به گزارش خبرنگار مهر در ارومیه، معاون برنامه ریزی استاندار آذربایجان غربی صبح امروز در نسشت خبری افزود: این کنگره به مدت دو روز در زمینه های بررسی نقش غذاهای ارگانیک در تامین امنیت غذایی و سلامت جامعه، توسعه فناوری صنایع غذایی تبدیلی کشاورزی و دامی، نقش اجرای اصل ۴۴قانون اساسی در توسعه صنایع غذایی، کاهش ضایعات و استفاده بهینه از ضایعات غذایی، نوآوری در تولید مواد غذایی سنتی و نانو تکنولوژی و بیوتکنولوژی مواد غذایی در اروومیه برگزار می شود.
ابراهیم حقجو ادامه داد: این کنگره امسال با میزبانی استانداری آذربایجان غربی، دانشگاه ارومیه و انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران، سازمان صنایع و معادن، جهاد کشاورزی و بازرگانی با حضور بیش از 600 میهمان داخلی وخارجی از کشورهای ترکیه، عراق وجمهوری آذربایجان برگزار خواهد شد.
وی با بیان این که استان آذربایجان غربی به دلیل هم مرز بودن با سه کشور خارجی و پتانسیل های بالا در زمینه تولید محصولات کشاورزی و وجود واحدهای صنایع غذایی عمده شاهراه صادرات این محصولات از کشور به اروپا به شمار می آید که برپایی این کنگره فرصت مناسبی برای بررسی راهکارهای توسعه و تقویت این امر است.
حقجو اولین بازار صادرات صنعت غذایی ایران را کشورهای همسایه و پس از آن کشورهای آسیای میانه ذکر کرد و یادآور شد: برگزاری این کنگره با حضور کارشناسان صنعت غذایی کشورهای همسایه منجر به رونق صادرات در زمینه صنایع غذایی خواهد شد.
وی بر توسعه صادرات محصولات غذایی به کشورهای اروپایی تاکید کرد و ادامه داد: باید با بهبود وضعیت بسته بندی محصولات، رضایتمندی از محصولات غذایی ایران در بازارهای جهانی را افزایش دهیم.
مدیرصنایع و معادن آذربایجان غربی و دبیر ستاد برگزاری این کنگره نیز در این نشست رسانه ای اظهار داشت: هم اکنون 358 مقاله علمی در زمینه های صنایع شیر و لبنیات، غذاهای ارگانیک، غذاهای دریایی، فرآورده های گوشتی، صنایع آرد و گندم، سیب و فرآورده های آن، انگور و کشمش، سیب زمینی و فرآورده‌های جانبی آن، صنعت قند و شکر و خرما به کمیته علمی دبیرخانه این کنگره ارسال شده است.
محمد حاج زمانی عنوان کرد: همزمان با برگزاری کنگره ملی صنایع غذایی به منظور آشنایی با جدیدترین نوآوری و پیشرفت ها در امر تولید مواد غذایی و تجهیزات مربوط به آن، نمایشگاهی به طور همزمان در این شهرستان برگزار خواهد شد.
کنگره صنایع غذایی کشور با هدف ارائه آخرین دستاوردهای تحقیقاتی و مبادله آخرین اطلاعات، نظریات و تجربیات جدید در زمینه های مختلف علوم و صنایع غذایی در ارومیه برگزار خواهد شد.
نظر شما