محمد محمدزاده در گفت‌وگو با خبرنگار مهر در حاشیه کارگاه تخصصی زعفران فاروج بر اهمیت برگزاری کارگاه‌ها و دوره‌های آموزشی تخصصی "زعفران" با هدف توسعه و تولید کشت این محصول تاکید و اظهار کرد: زعفران گیاهی زراعی با ارزش است که جایگاه خاصی در میان محصولات دارویی، صنعتی و صادراتی دارد.
رییس سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی با اشاره به لقب زعفران در جهان به عنوان طلای سرخ افزود: کشت این محصول نیز در استان خراسان شمالی در حال افزایش است.
وی توسعه و تکمیل زنجیره تولید زعفران را ضروری دانست و بیان کرد: با توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی ارزش افزوده این محصول نیز افزایش می‌یابد.
محمدزاده خاطرنشان کرد: شرکت‌های دانش بنیان می‌توانند با ورود به مسائل و مشکلات کشت زعفران و مکانیزاسیون برداشت، پاک کردن و بسته بندی زعفران در کاهش هزینه‌ها و افزایش درآمد کشاورزان کمک کنند.
وی همچنین تاکید کرد: بازرگانان و اتاق بازرگانی باید در کنار کشاورزان برای توسعه بیشتر و تولید بهتر این محصول کمک کنند.
نظر شما