به گزارش خبرنگار مهر ، محمد رضا جهانسوز درنمایشگاه و جشنواره قارچ و صنایع وابسته در جمع خبرنگاران در رابطه با تولید قارچ در کشور گفت: قارچ در سیستم های بسته و تحت کنترلی نظیر گلخانه ها و نیز در سیستم های باز و در هوای آزاد و حتی در منازل قابل تولید است.
وی تولید قارچ در کشور را دارای توانمندیهای مناسبی خواند و افزود: جایگاه ویژه تولید قارچ نه تنها از بعد اقتصادی بلکه در بعد خانوار نیز دارای اهمیت است، زیرا این محصول می تواند به صورت صنعتی و یا بومی و خانگی تولید شود.
معاون تولیدات گیاهی وزارت جهاد کشاورزی در رابطه با حمایتهای دولت جهت تولید کمپوست قارچ در کشور، بیان کرد: ممکن است به دلیل عدم توان دولت انتظارات تولید کنندگان در حد مورد نظر آنان برآورده نشود ولی در حال حاضر در بخش تولید قارچ خوراکی وظایف تصدی گری دولت توسط انجمن های صنفی انجام می شود.
جهانسوز واگذاری تصدی گری دولت به بخش غیر دولتی را حرکتی منطقی در بخش کشوری عنوان کرد و گفت: در شرایط کنونی تولید قارچ در سطح روستاهای کشور ترویج می شود ضمن اینکه این محصول در منازل نیز در حال تولید است.
وی قارچ را محصولی غیر لوکس خواند و گفت: ورود این محصول به سبد غذایی خانوارهای ایرانی امری حائز اهمیت است و در صددیم با حمایت از تولید کنندگان و هدایت تشکلهای تولیدی ضمن اقتصادی کردن تولید قارچ، فرهنگ مصرف را افزایش دهیم.
معاون وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد: تولید قارچ در روستاها یعنی در فضای خانگی از لحاظ بهداشتی مورد تایید ما قرار دارد.
جهانسوز در خصوص نامگذاری سال 2008 به عنوان سال سیب زمینی در دنیا اظهار داشت: از سوی یکی از سازمانهای بین المللی سال 2008 به نام سال سیب زمینی نامگذاری شده اما با تجهیزات وزیر جهاد کشاورزی همه سال در ایران سال سیب زمینی خواهد بود.
وی افزود: پیش بینی می شود در سال جاری بالغ بر حدود 5 میلیون تن سیب زمینی در کشور تولید شود.
در ادامه رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران گفت: استان تهران به لحاظ سطح اراضی کشاورزی در کشور دارای رتبه 21 است درحالی که رتبه پنجم تولید محصولات کشاورزی را در بین استانهای کشور به خود اختصاص داده است.
سید حسین محسنی با اشاره به تولید 5 میلیون و 600 هزار تن انواع محصولات کشاورزی در استان تهران عنوان کرد: تاکنون موافقت نامه های اصولی زیادی در رابطه با پرورش قارچ انجام شده به طوری که هم اکنون 50 واحد تولیدی قارچ در استان تهران واقع شده است.
وی با اشاره به تولید پیش از 15 هزار تن قارچ در استان، بیان کرد: میانگین عملکرد قارچ دکمه ای در دنیا 25 کیلوگرم و در کشور ما 15 تا 17 کیلوگرم است که تولید کنندگان می توانند با به کارگیری تکنولوژیهای نوین این میزان را افزایش دهند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران افزود: عدم حضور اعضای تعاونی ها در صنایع تبدیلی و فراوری با عدم پیشرفت بخش کشاورزی همراه است.
محسنی با بیان اینکه تولید کنندگان بخش کشاورزی در مقابله با تخریب اراضی ضعیف و ناتوان هستند ، گفت: مسائل موجود در بخش کشاورزی با برنامه های دولتی و بدون حضور تولیدکنندگان قابل حل نیست؛ لذا برای تولید پایدار باید آموزش های ترویجی وارد مزارع شود.
وی با اشاره به عدم تمایل اصلاح باغات استفاده از آبیاری تحت فشار و بیمه محصولات کشاورزی از سوی کشاورزان، افزود: سال گذشته بالغ بر 50 میلیارد تومان در اثر وقوع طوفان و تگرگ به بخش کشاورزی استان تهران خسارت وارد شده است.
نظر شما