نگرانی از شیوع تب مالت/ نظارت جدی بر تولید لبنیات دیده نمی‌شود

وی در عین حال همه محصولات لبنی که به صورت پاستوریزه تولید می شوند را قابل اعتماد ندانست و افزود: بیشتر این مشکلات از ناحیه کارگاههای کوچک که مجوز هم دارند، بروز می کند و این به خاطر نبود نظارت دقیق بر روند تولیدات آنها است.

رئیس انجمن علمی بیماریهای عفونی در خصوص آمار مبتلایان به تب مالت در کشور، گفت: نمی توان به آماری که وزارت بهداشت اعلام می کند، استناد کرد و آن را واقعی دانست. زیرا، بخشی از بیماران به مطب های خصوصی مراجعه می کنند و پزشکان نیز به دلیل کمبود وقت، گزارش های خود را ارائه نمی دهند و در نتیجه آمار واقعی همواره پنهان می ماند.

محرز افزود : تب مالت بیماری مشترک بین دام و انسان است که می توان با دادن آگاهی به مردم و تشویق آنان به مصرف محصولات لبنی پاستوریزه، این بیماری را کنترل کرد.

وی از مصرف پنیر محلی و باز به عنوان بیشترین محصولات لبنی که از سوی مردم استقبال می شود، نام برد و گفت: کافی است همین پنیر محلی نیز به مدت دو ماه و نیم در آب نمک نگه داری شود، تا مشکلی برای مصرف نداشته باشد.