به گزارش خبرنگار مهر در بندرعباس، همایون برومند ظهر امروز در حاشیه نشست بخشداران هرمزگان در جمع خبرنگاران اظهار داشت: تعداد کل نانوایی های شهر بندرعباس 220 واحد فعال است که ماهانه با ازای هر نفر سهمیه ای 10 کیلویی در بندرعباس توزیع می شود و از نانواییها نیز خواسته شده در صورت نیاز به آرد فوق العاده درخواست خود را با اداره غله استان مطرح و سهمیه مازاد دریافت کنند.
وی گفت: 18 واحد کشیک در شهر بندرعباس ملزم شده اند تا با سهمیه مازاد کار پخت نان را تا ساعت 10 شب در بندرعباس ادامه دهند و مشکلی در خصوص تامین نان مورد نیاز مردم رخ ندهد.
برومند ادامه داد: هر پنج کارخانه آرد استان با ظرفیت تامین دوبرابر آرد مورد نیاز استان دارای نشان استاندارد بوده و کارخانه رودان نیز که در دیماه سال گذشته بواسطه برخی مشکلات به مدت بیست روز از مدار خارج شد هم اکنون با کسب استانداردهای لازم مشغول فعالیت است و مشکلی در خصوص تامین آرد مورد نیاز استان به لحاظ کارخانه های آسیاب گندم وجود ندارد.
مدیرعامل سازمان غله منطقه شش کشور بر لزوم تغییر شیوه های پخت نان از حالت سنتی به صنعتی تاکید کرد و گفت: اولین واحد پخت نیمه صنعتی نان در هرمزگان در شهر بندرعباس مورد بهره برداری قرار گرفته و کیفیت نان ارائه شده از سوی ان واحد بسیار مطلوب و مورد تایید مردم است.
برومند به تبدیل کاربری 10 نانوایی از شیوه معمولی پخت به شیوه حرارت غیرمستقیم تاکنون خبر داد و افزود: اولین کارگاه نان صنعتی هرمزگان تا اواخر دی ماه سالجاری در بندرعباس به بهره برداری می رسد.
نظر شما