به گزارش خبرنگار مهر درارومیه، علیرضا صفری ظهر امروز در دومین جلسه هماهنگی همایش ملی عسل تولیدی آذربایجان غربی در خوی افزود: از هر 100 کیلوگرم عسل تولیدی دنیا 5/3 (سه ونیم) کیلوگرم آن در ایران و از هر هزار کیلوگرم عسل تولیدی دنیا هفت کیلو گرم آن در استان آذربایجان غربی تولید می شود که رقم قابل توجهی است.
وی در ادامه با بیان اینکه مصرف سرانه عسل بر اساس جمعیت جهان 210 گرم است ولی این میزان در قاره آسیا 90 گرم می باشد که بیانگر بازار مناسب برای عسل تولیدی کشور است.
وی با ابراز تاسف از اینکه متاسفانه به رغم پتانسیل بالای ایران و استان در بحث تولید عسل هنوز جایگاه واقعی کشور به خصوص استان آذربایجان غربی در دنیا به درستی شناسانده نشده است، خاطرنشان کرد: برگزاری این همایش یا حضور کشورهای همسایه ایران گام مهمی برای معرفی پتانسیل های واقعی کشور در این زمینه خواهد بود.
وی با اشاره به پتانسیلهای تولید عسل در آذربایجان غربی افزود: شناخت بازارهای جدید برای عرضه عسل تولیدی استان در کشورهای جهان، بررسی ارزش اقتصادی زنبور عسل و معرفی مزیت های غذایی و دارویی از اهداف برگزاری این همایش است.
وی با اشاره به اینکه سه هزار و 378 بهره بردار در زمینه تولید عسل در استان فعال هستند اظهار داشت: از 446 هزار کلونی مدرن و بومی زنبور عسل در آذربایجان غربی سال گذشته بیش از 9 هزار و 500 تن عسل برداشت شد که 20 درصد از عسل تولید شده کشور را به خود اختصاص داده است.
صفری با اعلام اینکه سرانه مصرف عسل در استان پایین است، بیان داشت: سرانه تولید عسل در آذربایجان غربی 3/3 کیلوگرم است در حالی که سرانه مصرف آن 850 گرم است که باید در راستای ترویج خواص دارویی و ارزش غذایی آن فرهنگ سازی مناسب انجام شود.
در ادامه این نشست فرماندار خوی، رئیس سازمان صنایع ومعادن، تعاون روستایی، اداره کل دامپزشکی ورئیس سازمان جهاد کشاورزی استان نیز به طرح دیدگاههای خود پرداختند.
همایش بین المللی عسل، نیمه دوم امسال با حضور تولید کنندگانی از کشورهای جمهوری اسلامی ایران، عراق، ترکیه، جمهوری آذربایجان و جمهوری خود مختار نخجوان در شهرستان خوی برگزار می شود.
نظر شما