برزو رضاییان در گفتگو با خبرنگار مهر در خرم آباد، اظهار داشت : پیش بینی می شود در سال جاری از این تعداد کندوی عسل در استان بیش از 600 تن عسل استحصال شود.
وی تصریح کرد: در حال حاضر حدود 500 تن عسل تولیدی در استان در داخل لرستان مصرف و مابقی آن با سایر استانهای همجوار صادر می شود.
معاون امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان لرستان با بیان اینکه سرانه مصرف عسل در استان 250 گرم است ، یادآور شد: این در حالی است که سرانه مصرف عسل در کشور 350 گرم است.
رضاییان خاطرنشان کرد: عسل با داشتن ماده قندی سریع الجذب حاوی مقداری ویتامین و پروتئین است که علاوه بر پیشگیری و درمان بسیاری از بیماریها و ناراحتیهای گوارشی آنزیم های زیاد موجود در آن دارای ارزش غذایی و دارویی بسیاری است.
وی افزود : سال گذشته بیش از یک هزار تن عسل در استان لرستان تولید شده است.
نظر شما