پیام‌نما

كُتِبَ عَلَيْكُمُ الْقِتَالُ وَ هُوَ كُرْهٌ لَكُمْ وَعَسَى أَنْ تَكْرَهُوا شَيْئًا وَ هُوَ خَيْرٌ لَكُمْ وَعَسَى أَنْ تُحِبُّوا شَيْئًا وَ هُوَ شَرٌّ لَكُمْ وَاللَّهُ يَعْلَمُ وَأَنْتُمْ لَا تَعْلَمُونَ * * * جنگ [با دشمن] بر شما مقرّر و لازم شده، و حال آنکه برایتان ناخوشایند است. و بسا چیزی را خوش ندارید و آن برای شما خیر است، و بسا چیزی را دوست دارید و آن برای شما بد است؛ و خدا [مصلحت شما را در همه امور] می‌داند و شما نمی‌دانید. * * * بس بود چیزی که می‌دارید دوست / لیک از بهر شما شرّی دو توست

۷ شهریور ۱۳۸۷، ۱۰:۱۰

چاقی ریشه در تغذیه دوران کودکی دارد

مطالعات نشان داده افراد چاق در کودکی بیشتر از هیدرات کربن و غذاهای شیرین استفاده می کرده اند.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از فود کانسیومر، غذاهای سرشار از هیدرات کربن و نشاسته نقش قابل ملاحظه ای در وزن گیری کودکان دارند اما مصرف زیاد آنها می تواند منجر به چاقی در بزرگسالی شود.

محققان بیش از 1500 نفر بین سنین 6 تا16 سال را مورد بررسی قرار داده اند و عادات غذایی آنها در مورد 150 ماده غذایی بررسی شد. نتیجه اینکه غذاهای شیرین بیشتر از چربی در دوران کودکی زمینه ساز چاقی در بزرگسالی می باشد.

آنها معتقدند کودکان در روند رشد خود بیشتر نیاز به چربی دارند و با سوزاندن چربی کالری و انرژی مورد نیاز خود را تامین می کنند اما با مصرف زیاد غذاهای نشاسته ای و شیرین انرژی چندانی دریافت نمی کنند و بخش قابل ملاحظه ای از این مواد در بدن ذخیره می شود.

نتیجه اینکه نقش شیرینی جات و غذاهای سرشار از هیدرات کربن در افزایش بی.ام.آی بدن از کودکی موثر تر از چربیها می باشد و در بزرگسالی این ذخیره هیدرات کربن به همراه چربیهای مورد استفاده زمینه را برای چاقی مهیا می سازد.

کد خبر 739657