مریم عمرانی در گفتگو با خبرنگار مهر در یزد اظهار داشت: عرضه زولبیا و بامیه در ماه مبارک رمضان تنها باید از طریق شیرینی فروشی های دارای مجوز صورت گیرد و توجه به رعایت موازین بهداشتی توسط فروشنده نیز ضروری است.
وی عنوان کرد: بسیاری از مردم خواهان خرید زولبیاهای تیره رنگ و در اصلاح برشته هستند در حالی که رنگ روشن زولبیا نشانه سالم بودن روغن و شیره مناسب آن است.
عمرانی همچنین به روزه داران توصیه کرد: در صورت امکان از شیرینی های طبیعی مانند خرما و کشمش جهت افطار استفاده کنند و استفاده از شیرینی هایی نظیر زولبیا و بامیه را به حداقل برسانند.
این کارشناس تغذیه با تاکید مجدد بر استفاده از خرما در وعده های غذایی افطار و سحر عنوان کرد: خرید خرما نیز نیازمند دقت و توجه است از اینرو باید دقت شود خرما دارای طعم ترش نباشد و در شرایط مناسب یخچال نگهداری شده باشد.
وی توصیه کرد: از خرید خرماهای باز و بدون بسته بندی در صورت امکان خودداری شود و قبل از استفاده از خرما و رطب اقدام به شستشوی آن شود.
وی همچنین از کسانی که در لیالی قدر اقدام به توزیع نذوراتی نظیر شیر می کنند خواست: از توزیع شیر داغ داخل لیوانهای یکبار مصرف به شدت خودداری کنند.
نظر شما