پیام‌نما

وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِنْ شَكَرْتُمْ لَأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِنْ كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ * * * و [نیز یاد کنید] هنگامی را که پروردگارتان اعلام کرد که اگر سپاس گزاری کنید، قطعاً [نعمتِ] خود را بر شما می‌افزایم، و اگر ناسپاسی کنید، بی‌تردید عذابم سخت است. * * * گر سپاس خدا كنيد اكنون / نعمت خويش را كنيم افزون

۲ مهر ۱۳۸۷، ۱۲:۵۴

کتاب آشپزی قرون وسطا روی اینترنت قرار می گیرد

یک کتاب آشپزی نایاب مربوط به قرن 14میلادی با اجازه کتابخانه سلطنتی انگلستان روی اینترنت قرار می گیرد.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از گاردین، این کتاب متعلق به مطبخ ریچارد دوم شاه انگلستان بوده و قرار است تمامی صفحه های این کتاب عکاسی دیجیتال شده و کل آن به صورت یک کتاب واحد در دسترس همه قرار بگیرد.

سرآشپز مخصوص ریچارد دوم در این کتاب با شرح کامل روش پخت 205 نوع خوراک تصویر دقیقی از رسوم و آداب غذا خوردن در جمع خانواده سلطنتی و اشراف انگلستان بدست می دهد. حواشی کتاب هم که به قلم دستیاران او تحشیه شده حاوی نکات و فوت و فنهای ریز و درشت آشپزی است و جزئیات طبخ هر غذا را بازگو می کند.

این کتاب علاوه بر جذب نظر علاقمندان آشپزی سند گرانبهایی برای جامعه شناسان و حتی طراحان صحنه و لباس فیلمها و دیگر آثار نمایشی است.

کد خبر 754110