به گزارش خبرنگار مهر در بیرجند، مجید پارسانیا ظهر امروز در نشست خبری با خبرنگاران با اشاره به اینکه کشور سیلوی مورد نیاز برای نگهداری گندم و غلات را هنوز در به حد استانداردها نرسانده است، افزود: در چند سال اخیر نهضت سیلوسازی در کشور جریان یافت و تا دو سال آینده کشور در فضای ذخیره سازی غلات به بی نیازی خواهد رسید.
وی از افتتاح 240 هزار تن سیلوی جدید طی دهه فجر درکشور خبر داد و اظهارداشت: در چند سال گذشته بخش خصوصی دخالتی در امر احداث سیلوهای ذخیره سازی نداشته اما هم اکنون حدود دو میلیون تن ظرفیت ذخیره سازی توسط بخش خصوصی در دست بهره برداری است.
مدیرعامل شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران تصریح کرد: در حلقه تولید نان دو پروژه بزرگ بهسازی واحد نان سنتی و افزایش واحدهای صنعتی در دستور کار قرار دارد.
وی با بیان اینکه برای سال جاری 10.7 میلیون تن پیش بینی در کشور شده بود ادامه داد: از این میزان حدود چهار میلیون تن از طریق واردات تامین شد که این میزان گندم در 300 واحد تبدیل به آرد و بیش از 50 هزار نانوایی پخت می شود.
به گفته وی در حال حاضر قیمت نان تنها حدود پنج تا هفت درصد قیمت آردی است که دولت به خبازیها می دهد و مابقی ارزش نان به عنوان یارانه دستمزد نیروی انسانی پرداخت می شود.
پارسانیا از ۳۰ درصد ضایعات نان معادل روزانه سه میلیون تن در کشور خبر داد و گفت: دولت در روز حدود ۲۰۰ میلیارد ریال برای نان یارانه پرداخت می کند و باید با آموزش، ایجاد انگیزه و تدابیر خاص نحوه پخت نان را بهبود بخشیم.
وی در خصوص وامها و تسهیلات با بهره ۱۴درصد برای بهسازی واحدهای نانوایی افزود: تنها سه دررصد این بهره سهم نانوایی ها و یک درصد دیگر توسط شرکت مادر تخصصی بازرگانی ایران پرداخت می شود.
معاون وزیر بازرگانی، خراسان جنوبی را جزو چند استان پیشتاز در استفاده از سبوس در پخت نان دانست و یادآورشد: سرانه مصرف گندم هر ایرانی را سالانه حدود ۱۷۰ کیلوگرم است.
نظر شما