محمدعلی نوروززاده در گفتگو با مهر در ارتباط با دلایل کاهش تولید زعفران و افزایش قیمت این محصول در بازارمصرف گفت: کشاورزان به جای استفاده از پیازهای استاندارد، پیازهای 8 تا 15 میلی متری را برای تولید زعفران در مزارع بکارمی گیرند و این امر منجر به کاهش تولید می شود.
مدیرکل دفتر ترویج و بهبود نظامهای ترویجی وزارت جهاد کشاورزی بیان کرد: کشاورزان زعفران کارعلاوه بر کشت پیازهای غیراستاندارد، اقدام به کاشت پیازهای سال گذشته می نمایند و این امردر نهایت با کاهش تولید محصول نهایی همراه می شود.
وی اظهارداشت: کشت پیازهای زعفران غیراستاندارد توان بازدهی تولید را تقلیل داده و با کوچکترین سرمازدگی کاهش چندین برابری محصول ایجاد می شود.
نوروززاده عنوان کرد: درسالجاری به صورت پایلوت دردو مزرعه کشت پیازهای استاندارد این محصول دردستورکارقرار گرفت و درراستای تحقق مدیریت چرخه جامع محصول زعفران ضمن توجه به بهبود حاصلخیزی خاک، از آب غنی شده برای آبیاری استفاده شده است.
وی با بیان اینکه در سال زراعی آینده کاشت پیاز استاندارد زعفران در 20 مزرعه به صورت پایلوت عملیاتی می شود، افزود: برای دستیابی به افزایش محصول در سال زراعی جدید باید کاشت پیازاستاندارد از سوی کشاورزان رعایت شود، درغیر اینصورت در سال زراعی آتی با کاهش تولید نسبت به سال زراعی جاری روبرو می شویم.
مدیرکل دفتر ترویج و بهبود نظامهای ترویجی وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: کاشت پیاز استاندارد محصول را در برابر سرمازدگی مقاوم می نماید، این درحالی است که در محصولی همچون گندم نیز اگر زارع درسال زراعی جدید بذرسال گذشته را بکارد با کاهش تولید مواجه خواهد شد؛ لذا به کارگیری بذر و پیاز استاندارد در تولید محصولات کشاورزی نظیر زعفران و یا گندم امری ضروری است.
نظر شما