حسین ابراهیمی در گفتگو با خبرنگار مهر در کرج اظهار داشت: آموزش کارگران نانوایی ها در زمینه رعایت نکات بهداشتی و استفاده نکردن از جوش شیرین در پخت نان از اهداف اجرای این طرح است که با قوت در تمام نانوایی های شهرستان کرج مورد ارزیابی قرار خواهد گرفت.
وی خاطرنشان کرد: رعایت بهداشت فردی ازسوی نانوایان از قبیل لباس مناسب کار نیز در قالب اجرای این طرح مورد توجه قرارمی گیرد.
ابراهیمی ادامه داد: دراجرای طرح بهداشتی نظارت بر چگونگی پخت نان، کیفیت و نحوه مناسب پخت در نانوایی ها نیز ارزیابی می شود.
وی افزود: با دو شیفت شدن برخی نانوایی ها و آغاز فعالیت نانوایی های آزاد در شهرستان کرج بخشی از مشکلات شهروندان کرجی در خصوص خرید نان برطرف شده است و از این پس باید بر بهداشت و کیفیت نان های تولیدی توجه بیشتری کرد.
درشهرستان کرج بیش از یک هزار نانوایی فعالیت دارند که روزانه 12 هزار تن آرد در بین آنها توزیع می شود.
نظر شما