مدیر اطلاع رسانی معاونت غذا و داروی وزارت بهداشت، ضمن تاکید بر سالم بودن روغنهایی که با مجوز وزارت بهداشت وارد کشور می شوند به خبرنگار مهر گفت: این روغنها با دارا بودن برچسب فارسی که نام شرکت وارد کننده، تاریخ انقضاء و شماره مجوز وزارت بهداشت بر روی آن درج شده برای مصرف کنندگان قابل تشخیص است.
دکتر سیدمحمد حسین تهامی ادامه داد: در واقع فرایند واردات قانونی روغن زیتون به دلیل حساسیتهای موجود از مرحله صدور مجوز ورود تا صدور مجوز ترخیص در کنترل وزارت بهداشت است و محصولات معتبر که دارای پروانه بهداشتی ورود هستند مراحل بسیاری را از جمله ثبت منبع کارخانه سازنده کالا طی کرده اند.
وی گفت: بر این اساس بیماران و افراد سالمی که به امید بهره مندی از ویژگیهای ممتاز روغن زیتون اقدام به تهیه آن می نمایند، در صورت عدم توجه به برچسب فارسی این محصولات ممکن است علاوه بر زیان مادی ، بر اثر سود جویی قاچاقچیان متحمل خسارت در ابعاد مختلف بهداشت و سلامت شوند.
مهندس هومن محمد رئوفی کارشناس معاونت غذا و دارو وزارت بهداشت نیز ضمن تاکید بر احتمال جدی وجود انواع تقلب در روغنهایی که به صورت قاچاق و بدون مجوز وزارت بهداشت وارد کشور شده اند، به خبرنگار مهر گفت: می توان سایر روغنهای مایع خوراکی را با مقداری طعم دهنده، مزه دهنده و بودهنده شبیه روغن زیتون کرد.
وی ادامه داد: علاوه بر این از دیگر موارد تقلب در روغنهای زیتون فاقد مجوز وزارت بهداشت می توان به استفاده از ترکیبات غیر روغنی مانند پارافین دراین محصولات و یا استفاده از روغن تفاله زیتون اشاره نمود.
وی تاکید کرد: آنچه که در خصوص روغن تفاله زیتون قابل توجه است آن است که ورود این روغن به منظور استفاده خوراک انسانی به کشور ممنوع است.
رئوفی ضمن ضروری خواندن رعایت شرایط خاص جهت حمل و نقل و نگهداری محموله های روغن زیتون گفت: به منظور حفظ ارزش تغذیه ای روغن زیتون، باید آن در محل خشک، خنک و به دور از نور آفتاب نگهداری شود اما بدون تردید افراد سوداگر که اقدام به واردات این اقلام بدون مجوز و نظارت وزارت بهداشت و به صورت قاچاق می نمایند توجه چندانی به این موضوع حساس ندارند.
نظر شما