به گزارش خبرنگار مهر در تبریز، علی شامینژاد ظهر دوشنبه در جمع خبرنگاران افزود: حذف یارانه نان تنها راهکار جلوگیری از ضایعات و دورریز آن است.
وی با بیان اینکه امسال 40 هزار میلیارد ریال به یارانه نان اختصاص یافته است گفت: اگر میزان هدرروی نان را تنها 20 درصد در نظر بگیریم، سالانه حدود 8 هزار میلیارد ریال از این محل تبدیل به ضایعات نان میشود.
شامی نژاد تاکید کرد: یارانه اختصاص داده شده به نان باعث ارزانی نان و در نهایت عدم حساسیت مردم نسبت به استفاده صحیح از آن شده است.
مدیر عامل شرکت غله و خدمات بازرگانی همچنین گفت: عدم برنامهریزی صحیح در حمل گندم، عدم تولید گندم به صورت استاندارد، قدیمی بودن کارخانههای تولید آرد، عدم پخت مناسب و صحیح و عدم فرهنگسازی میان مردم در راستای چگونگی استفاده از نان مهمترین دلایل افزایش دورریزی نان است.
شامینژاد اضافه کرد: با انجام نظارتهای بیشتر باید مواردی که باعث ضایع شدن نان میشود بر طرف شود و در این میان نظارتها باید با هدف اصلاح و بهبود صورت گیرد.
مدیر عامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه هشت با بیان اینکه نان سهم عمدهای در الگوی مصرف خانوارهای ایران دارد، افزود: کاهش ضایعات نان در واحدهای تولیدی و خانوارها میتواند به بهبود وضع اقتصادی تولیدکنندگان و مصرفکنندگان آن همچنین به بهبود وضع اقتصاد کل کشور کمک کند.
وی با بیان اینکه نان 40 درصد انرژی دریافتی روزانه شهروندان ایران را تامین می کند افزود: مردم باید اصلاح الگوی مصرف نان را سرلوحه زندگی خود قرار دهند.
نظر شما