به گزارش خبرنگار مهر در مشهد، دکتر جورجز بتی بعد از ظهر چهارشنبه در همایش بین المللی زعفران، داروی گیاهی هزاره سوم، افزود: زعفران گیاهی است که علاوه بر دارا بودن جنبه دارویی، اهمیت اقتصادی زیادی برای کشورهای تولیدکننده دارد.
وی با بیان اینکه ایران بزرگترین تولید کننده زعفران دنیاست، تصریح کرد: از همین رو کشور ایران باید در راستای شناساندن اهمیت این محصول با ارزش تحقیقات بیشتری انجام دهد.
وی برگزاری این همایش را یکی از روش های ترویج اثرات دارویی زعفران دانست و افزود: زعفران طی دهه های گذشته بیشتر به عنوان یک چاشنی غذایی مطرح بوده و کاربرد این گیاه در طب مکمل، به مراتب کمتر بوده است.
وی خاطر نشان کرد: در این همایش محققان ایرانی به جنبه های جدید دارویی زعفران از جمله درمان آلزایمر اشاره کرده اند و در این خصوص آزمایش و بررسی انجام داده اند که امیدوارم با گسترده شدن این تحقیقات ، خواص ناشناخته درمانی گیاه زعفران به دنیا معرفی شود.
این محقق گیاهان دارویی و معطر فرانسوی تصریح کرد: اثرات ضد سرطانی، ضد افسردگی، ضد تشنج و سایر اثرات درمانی زعفران در سال های اخیر نشان داده که این محصول با ارزش نیازمند شناسایی و مطالعه دقیق تری است.
نظر شما