به گزارش خبرنگار مهر در خوی، در این مستند 45 دقیقه ای برای اولین بار گل محمدی از مرحله کاشت، برداشت تا گلبرگ گیری و پخت مربا به تصویر کشیده شده است.
مستند قیزل گول به کارگردانی و تهیه کنندگانی رضا قنبرزاده در باغات و مناطق روستایی روستاهای سوار و پسک و مناطقی که گلسرخ پرورش داده می شود فیلم برداری شده است.
در این فیلم علاوه بر مراحل مختلف تولید و مصرف گل محمدی از مراسم و آئئن های سنتی مربوط به این گل هم تصویربرداری شده است.
آغاز برداشت گل محمدی در شهرستان خوی
کارشناس باغبانی اداره جهاد کشاورزی خوی نیز در گفتگو با خبرنگار مهر در خوی گفت: 15 هکتار از حواشی باغات و زمین های کشاورزی شهرستان خوی به کشت گل سرخ اختصاصی یافته است و که انتظار می رود 72 تن محصول از آنها برداشت شود.
شهرستان خوی از جمله شهرهای مهم تولیدکننده گل محمدی در منطقه آذربایجان است که همه ساله نیمه اول خرداد تا پایان تیرماه کار برداشت آن انجام شده و به بازار مصرف عرضه می شود.
بخشی از محصول گل محمدی خوی به شهرهای ارومیه، تبری، مرند، ماکو، اردبیل و تهران صادر می شود.
گل محمدی به صورت مربا، گل شکر، گلاب و گل خشک کاربردهای وسیعی در آذربایجان غربی دارد و بخشی از آن به کشورهای ترکیه و جمهوری آذربایجان صادر می شود.
گل محمدی خاصیت گرمایی دارد و از ارزش غذایی بالای بر خوردار است و براساس آخرین یافته ها در درمان بیماری های صفراوی، زخم معده، درد روده، تقویت اعصاب، جلوگیری از تشنج و صرع مفید است و برای تقویت قلب نیز بسیار مفید و غم زدا می باشد.
باغداران و پرورش دهندگان گل محمدی غنچه های تازه شکفته این گل را صبح ها قبل از طلوع آفتاب می چینند و تا آغاز گرمای روز و آن هنگام که گل های تازه شکفته محمدی هنوز شاداب و مشتری پسند هستند به بازار عرضه می کنند.
نظر شما