خسرو برازندگان در گفتگو با خبرنگار مهر در کرج افزود: با تلاش کارشناسان فنی و علمی جمهوری اسلامی ایران، مقررات سخت گیرانه کشورهای عضو اتحادیه اروپا،برای صادرات پسته ایران به این کشورها لغو شد.
وی ادامه داد: بر اساس گزارش نماینده کمیسیون بهداشت انجمن پسته از سی و دومین اجلاس کمیته بین المللی کدکس پس از گذشت 9 سال به صورت اجماع به طور رسمی تدوین سه استاندارد بین المللی پسته به تصویب نهایی رسید.
برازندگان عنوان کرد: در این نشست مربوطه، مصوبه سومین اجلاس کمیته کدکس آلاینده ها2CCCF به عنوان الحاقیه به استاندارد نمونه برای آزمون افلاتوکسین در مغزهای درختی و شامل هر دو گروه "آماده مصرف" و برای "فرآورده های بعدی" اضافه شد.
وی خاطرنشان کرد: با توجه با اینکه OC CURVE تهیه شده برای تدوین استاندارد نمونه برداری استفاده از آسیاب خشک بوده است، تصویب شد که استفاده از هر آسیاب دیگری که بتواند یکنواختی مناسبی را تامین کند نیز می توتند مورد استفاده قرار گیرد."
برازندگان اضافه کرد: در همین راستا تخمین عدم قطعیت سه در اندازه گیری و تاثیر درصد بازیافت چهار در کمیته فنی نمونه برداری و آزمون پنج (CCMAS)مورد بحث قرار می گیرد.
مدیر هیئت علمی گروه پژوهشی موادغذایی سازمان استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران افزود: این استاندارد در مرحله سه از مراحل هشت گانه کمیته کدکس بین الملل قرار گرفته است.
صادرات پسته ایران به اروپا حدود 30 درصد افزایش یابد
برازندگان در بخش دیگری از سخنان خود نیز بیان کرد: با مقررات جدید پیش بینی می شود صادرات پسته ایران به اروپا حدود 30 درصد افزایش یابد
وی خاطرنشان کرد: در نشست یادشده استانداردهای روش نمونه برداری برای آزمون افلاتوکسین در مغزهای درختی شامل پسته، بادام، فندق و استاندارد روش آزمون اندازه گیری افلاتوکسین در مغزهای درختی شامل بادام، پسته، فندق( برای پسته آماده مصرف ppb10 ) و استاندارد حد مجاز اندازه گیری افلاتوکسینها در مغزهای درختی شامل بادام، پسته و فندق برای فرآوری بعدی به میزان ppb 15 به تصویب رسید.
نظر شما