پیام‌نما

كُتِبَ عَلَيْكُمُ الْقِتَالُ وَ هُوَ كُرْهٌ لَكُمْ وَعَسَى أَنْ تَكْرَهُوا شَيْئًا وَ هُوَ خَيْرٌ لَكُمْ وَعَسَى أَنْ تُحِبُّوا شَيْئًا وَ هُوَ شَرٌّ لَكُمْ وَاللَّهُ يَعْلَمُ وَأَنْتُمْ لَا تَعْلَمُونَ * * * جنگ [با دشمن] بر شما مقرّر و لازم شده، و حال آنکه برایتان ناخوشایند است. و بسا چیزی را خوش ندارید و آن برای شما خیر است، و بسا چیزی را دوست دارید و آن برای شما بد است؛ و خدا [مصلحت شما را در همه امور] می‌داند و شما نمی‌دانید. * * * بس بود چیزی که می‌دارید دوست / لیک از بهر شما شرّی دو توست

۳۰ خرداد ۱۳۸۹، ۱۴:۵۰

برای اولین بار؛

امکان تولید کمپوت زردآلو بدون استفاده از رنگهای غیرطبیعی فراهم شد

امکان تولید کمپوت زردآلو بدون استفاده از رنگهای غیرطبیعی فراهم شد

استان تهران - خبرگزاری مهر: مسئول واحد میوه های هسته دار بخش تحقیقات باغبانی موسسه اصلاح و تهیه بذر و نهال گفت: برای اولین بار، امکان تولید کمپوت زردآلو بدون استفاده از رنگهای غیرطبیعی فراهم شد.

ناصر بوذری در گفتگو با خبرنگار مهر در کرج افزود: فراهم شدن امکان تولید این کمپوت در کشور از امور بسیار مهم است و موفقیت بسیار بزرگی محسوب می شود که امیدواریم در خصوص میوه های دیگر نیز شاهد این موفقیت باشیم.

وی ادامه داد: فراهم شدن تولید کمپوت زردآلو بدون استفاده از رنگهای غیرطبیعی هم اکنون در حال انجام تستهای مختلف از جمله تستهای سازگاری است و در صورت موفقیت در این زمینه به تولید خواهد رسید.

این مسئول بیان کرد: طبق پیش بینی ها این محصول چهار یا پنج سال آینده به تولید خواهد رسید و این امکان برای آن فراهم خواهد شد که تولید آن در صورت امکان، انبوه نیز باشد.

این موفقیت با تولید ارقام جدید گیاهی در خصوص زردآلو به دست آمد

بوذری اظهار داشت: این موفقیت با تولید ارقام جدید گیاهی در خصوص زردآلو به دست آمده که این امر از اهمیت تولید ارقام مناسب و دارای شرایط مناسب و لزوم توجه بیشتر به این امر حکایت می کند.

وی در خصوص آلبالو نیز خاطرنشان کرد: آب آلبالوهای ایرانی بسیار پررنگ و خوشرنگ است و یکی از بهترین استفاده های این محصولات در صنایع فرآوری مثل تهیه کمپوت است.

این مسئول اضافه کرد: بسیاری از آلبالوهای ایرانی در نوع خود کم نظیر هستند و در خصوص برخی از آنها نسبت هسته به گوشت بسیار مطلوب است که این امر بر کیفیت این محصولات می افزاید.

بوذری در خصوص گیلاس سفید ارومیه نیز یادآور شد: این محصول با آب آلبالوهای مختلف، رنگهای مختلف به خود می گیرد و تولید کمپوت آن نیازی به استفاده از رنگهای غیرطبیعی ندارد که این امر بسیار مطلوب است.

تهیه بخش عمده مرباها نیاز به استفاده از شکر دارد

وی افزود: البته تهیه مربای این محصول نیاز به استفاده از شکر دارد که این امر در مورد بخش عمده مرباها صدق می کند و امری غیرطبیعی نیست.

این مسئول از معرفی 25 رقم جدید گیلاس خبر داد و گفت: به موازات این امر، 20 رقم زردآلو، چهار رقم هلول و شلیل، هفت رقم آلو و گوجه سبز و 10 رقم سیب تولید و معرفی شده که این امر پس از مدتها تحقیق به مرحله تحقق رسیده است.

وی اضافه کرد: در خصوص این ارقام کارهای تحقیقاتی صورت گرفته و در مورد برخی از آنها حدود دو سال و در مورد برخی دیگر نیز تا 10 سال زمان صرف انجام تحقیقات شده است.
کد خبر 1103231

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • captcha