به گزارش خبرنگار گروه دين و انديشه خبرگزاري " مهر"، توضيح واژه حلال در فرهنگ لغت ها چنين است : اين واژه در مورد خوردن و آشاميدن مسلمانان تحت قوانين شرعي و اسلامي به كار مي رود. در كشور سوئد 10 فروشگاه مهم و بزرگ زنجيره اي گوشت حيواناتي را كه به مشتريان عرضه مي كنند بر طبق قوانين شرع كشته شده است؛ اين اقدام پاسخگوي نياز نيم ميليون مسلمان اين كشوراست. غذاهايي كه تحت عنوان حلال فروخته مي شود در بسياري از فروشگاه ها و حتي فروشگاه هايي در قسمتهاي كوچك جنوبي كشور سوئد نيز وجود دارد. قبل از انجام چنين اقداماتي اين امر از دغدغه هاي اصلي مسلمانان به شمار مي رفت. قوانين اسلامي حكم مي كند غير از غذاهاي دريايي، قبل ازذبح تمام حيوانات، بايد نام خداوند برده شود.
براي حلال شدن گوشت در هنگام ذبح حيوان، بايد گلوي او را بريد تا خون از آن بيرون بزند؛ بر طبق روايات اسلامي اين روش كم دردترين روش ذبح حيوان است كه به واسطه خون ريزي ناگهاني ، حيوان دردي حس نمي كند.
يك زن فروشنده با اشاره به بخش خاصي از فروشگاه خود مي گويد : غذاي حلال در فروشگاه بخش ويژه اي دارد كه مشتريان مسلمان به راحتي از آن استفاده كنند. مسلمانان تا كنون براي يافتن غذاي حلال در فروشگاه ها با مشكل مواجه بودند. با اين اقدامات تازه مبني بر وجود و سهولت دستيابي به غذاي حلال در سوئد جاي تعجب نيست كه واژه حلال همراه يك تعريف ساده به فرهنگ هاي لغت اين كشور اضافه شده باشد.
در سوئد و ديگر كشورهاي اروپايي سه نوع شركت وجود دارد كه غذاي حلال به مشتريان مسلمان عرضه مي كنند. برخي از شركت ها با نظارت نمايندگانِ محققان مسلمان بر فرآيند ذبح حيوانات، گوشت حلال به مسلمانان ارائه مي كنند. اين شركت ها تجهيزات ذبح را از شركت هاي كشورهاي سوئد، هلند، نيوزيلند خريداري كرده و آنها را با مواد ضد عفوني كنند پا ك مي كنند. با وجود اين ، اين شركت ها نمي توانند نياز مسلمانان سراسر اروپا كه تقريباً حدود 20 ميليون نفرهستند را پاسخ بگويند. نوع دوم اين شركت ها پس از وارد كردن گوشت حلال بدون كوچكترين توجه به قوانين شرع آن را به فروش مي رسانند. نوع سوم علي رغم ادعاي خود مبني بر حلال بودن، گوشت حيواناتي را عرضه مي كنند كه با گلوله كشته شده است.
با وجود حل شدن بسياري از مشكلات مسلمانان در رابطه با خوردن گوشت حلال، هنوز غذا خوردن در رستوران براي مسلماناني كه در كشورهاي اروپايي و آمريكا زندگي كرده و در اقليت به سر مي برند دشوار است، اما دولت وشركت ها تصميم دارند اين مشكل را نيز حل كنند. در ماه ژوئيه شوراي شهر "كارديف" ، پايتخت ولز، قانوني را مبني بر عرضه غذاي حلال براي برنامه نهار دانش آموزان مسلمان انگلستان تصويب كرده است. در برخي از مدارس محلي ايالات متحده نيز به دانش آموزان مسلمان غذاي حلال ارائه مي شود.
نظر شما