نخستین کشتارگاه صنعتی استان لرستان آغاز به کار کرد

مدیر کل دامپزشکی استان لرستان در این رابطه در گفتگو با خبرنگار مهر در خرم آباد اظهار داشت: این کشتارگاه مجهز به سالنهای قرنطینه قبل از کشتار دام است.

جواد گودرزی با بیان اینکه این سالنها به منظور تشخیص بیماری های دام قبل از کشتار پیش بینی شده است، خاطر نشان کرد: همچنین ایجاد این کشتارگاه صنعتی باعث افزایش کیفیت گوشت استان نیز خواهد شد.

وی با اشاره به اینکه این کشتارگاه مجهز به سیستم ریل و خط کشتار است، عنوان کرد: این سیستم باعث می شود که لاشه دام هیچ گونه تماسی با زمین نداشته باشد و از نظر بهداشتی نیز مشکلی در این مورد به وجود نیاید.

مدیر کل دامپزشکی استان لرستان با بیان اینکه با افتتاح این کشتارگاه نظارت بهداشتی بهتر و دقیق تری از ابتدای خط تا انتهای خط کشتار وجود دارد، بیان داشت: این نظارت توسط ناظرین بهداشتی دامپزشکی صورت می گیرد.

گودرزی همچنین به ظرفیت کشتار این کشتارگاه اشاره کرد و یادآور شد: در حال حاضر ظرفیت این کشتارگاه برای کشتار گوسفند، هزار راس در روز است.

وی خاطر نشان کرد: همچنین ظرفیت کشتار گاو و گوساله در این کشتارگاه حدود 200 راس در روز می باشد.