حسن اقدمی در گفتگو با خبرنگار مهر در قزوین گفت: در ادامه اجرای طرح جامع بهداشت شیر که از سال 1387 شروع شده در سال جاری و در فاز بهاره نیز به منظور کنترل بهداشتی شیر استحصالی در استان از نظر میزان مواد داخلی مورد برسی قرار می گیرد.
وی افزود: مواد شیر شامل افلاتوکسین، باقیمانده های دارویی و تقلبات TC و SCC بار میکروبی و سلولهای سوماتیک از گاوداریهای صنعتی و سنتی و مراکز جمع آوری شیر و خودروهای حمل شیر نمونه های لازم دریافت می شود و پس از انجام آزمایشهای لازم در آزمایشگاه اداره کل دامپزشکی آیتم های مزبور به عنوان معیاری برای سنجش شیر بهداشتی مورد پایش قرار می گیرد.
اقدمی نظارت بربهداشت فرآورده های خام دامی شیر، گوشت و تخم مرغ در کلیه مراحل تولید، نگهداری و عرضه را از وظایف دامپزشکی برشمرد.
نظر شما