به گزارش خبرگزاری مهر، حبیب الله دهمرده در جمع مدیران و مسئولان شورای آرد و نان استان اظهار داشت: با تامین و فراهم کردن این امکانات، دیگر هیچ عذر و بهانه ای برای تولید و عرضه نان نامرغوب و بدون کیفیت در سطح استان پذیرفتنی نیست.
وی با اشاره به اینکه نان یکی از اقلام اساسی و مهم در سبد مصرفی خانوار است، افزود: برهمین اساس با افرادی که برغم وجود امکانات مناسب همچنان بدون توجه به معیارهای کیفی و بهداشتی، نسبت به تولید نان اقدام کنند، قاطعانه برخورد می شود.
استاندار لرستان تصریح کرد: نان یکی از عناصر مهم در تامین موادغذایی مورد نیاز انسان است بنابراین توجه به اصل کیفیت و بهداشت در تهیه و تولید آن بسیار ضروری است و این مهم باید با نظارت و کنترل دقیق دستگاه های متولی در سطح استان مورد توجه قرار گیرد.
دهمرده با اشاره به اینکه نان تولیدی در سطح استان آنچنان که باید نتوانسته به لحاظ کیفیت و مرغوبیت رضایت مردم را جلب کند، تصریح کرد: اصول محوری کیفیت، بهداشت، مرغوبیت و توجه به استانداردهای مشخص در تولید نان باید به صورت جدی مورد توجه فعالان این بخش قرار گیرد و با اقدامی موثر و جدی ضمن برخورد با متخلفان، زمینه تولید و عرضه نان باکیفیت در استان فراهم شود.
وی همچنین با حضور جمعی از مدیران کل دستگاه های اجرایی مسئول در حوزه تهیه و عرضه نان، از تعدادی خبازی سطح شهر خرم آباد بازدید و ضمن گفتگو با تعدادی از شهروندان از نزدیک با مسائل و مشکلات موجود در فرآیند تولید و عرضه نان در این شهرستان آشنا شد.
نظر شما