پیام‌نما

وَأَنْكِحُوا الْأَيَامَى مِنْكُمْ وَالصَّالِحِينَ مِنْ عِبَادِكُمْ وَ إِمَائِكُمْ إِنْ يَكُونُوا فُقَرَاءَ يُغْنِهِمُ‌اللَّهُ مِنْ فَضْلِهِ وَاللَّهُ وَاسِعٌ عَلِيمٌ * * * [مردان و زنان] بی‌همسرتان و غلامان و کنیزان شایسته خود را همسر دهید؛ اگر تهیدست‌اند، خدا آنان را از فضل خود بی‌نیاز می‌کند؛ و خدا بسیار عطا کننده و داناست. * * اللّه از فضلش بسازدشان توانمند / دانا و بگشاينده مى‌باشد خداوند

۳۰ مهر ۱۳۹۰، ۹:۴۱

در چهارمحال و بختیاری/

تبدیل30درصد محصولات هلو به ضایعات/ ضرورت احداث صنایع تبدیلی

تبدیل30درصد محصولات هلو به ضایعات/ ضرورت احداث صنایع تبدیلی

شهرکرد - خبرگزاری مهر: چهار محال و بختیاری یکی از استانهای تولید کننده هلوی با کیفیت است که به خاطر بسیاری از مشکلات حدود 30 درصد از هلوی تولیدی این استان به ضایعات تبدیل می شود.

به گزارش خبرنگار مهر، هلو (Prunus persica) گیاهی است از خانواده گل سرخ و زیرخانواده پرونوییده و جنس پرونوس، هلو در دوران پیش از تاریخ در کشور چین کاشته می شد و از طریق جاده ابریشم به ایران آورده شد.

برخلاف آنچه که از نام علمی هلو استنباط می شود منشا آن ایران نیست اما از آنجایی که اروپائیان نخستین بار این گیاه را در ایران مشاهده کردند آن را پرونوس پرسیکا نامیدند.
 
یونانیان و رومیان هلو را از ایران به سرتاسر اروپا و انگلستان گسترش دادند. هلو تقریبا ۴۰۰ الی۳۰۰ سال پیش از میلاد مسیح روانه اروپا شد.
 
 
 
طول عمر درختان هلویی که در باغ های پرورشی کاشته می شوند بسیار کمتر از این رقم است و معمولا این درختان در حدود هشت سال عمر می کنند.
  
گیاه هلو خود بارور است و معمولا نیازی به گرده افشانی ندارد و میوه آن جزو میوه های هسته دار است.
 
 
 
کشور چین با تولید سه میلیون تن در سال بزرگترین تولید کننده این محصول در جهان است و پس از آن به ترتیب ایتالیا با تولید 1.4 میلیون تن، آمریکا با1.3 میلیون تن، اسپانیا، یونان با ۶۰۰ هزار تن، فرانسه با ۴۶۰ هزار تن، ترکیه با ۴۰۰ هزار تن، شیلی با ۲۷۵ هزار تن، ایران با ۲۶۷ هزار تن و بالاخره آرژانتین با ۲۵۴ هزار تن، مقام های دوم تا دهم را به خود اختصاص می دهند.
 
میزان تولید سالانه هلو در کشور چین از ۱۹۸۰ به بعد به پنج برابر مقدار قبلی افزایش یافت به طوریکه امروزه میزان تولید آن با سایر کشورهای تولید کننده قابل مقایسه نیست.
 
 
 
چهار محال و بختیاری یکی از استانهای تولید کننده هلو به شمار می رود و بیشترین میزان تولید هلو در بخش سامان چهار محال و بختیاری است.
 
باغهای گسترده دراطراف رودخانه زاینده رود تولید کننده هلو با کیفیت است که با سفر به  این بخش از این استان  در اواخر تابستان شاهد باغهای پر هلو، برداشت هلو توسط باغداران، فروش هلو در کنار جاده و بارگیری ماشینهای بزرگ از هلو هستیم.
 
میوه هلو بسیار حساس است و با برداشت خراشی به سرعت خراب می شود و بازار پسندی آن کاهش پیدا می کند به همین خاطر باغداران  در چیدن آن بسیار احتیاط می کنند.
 
همچنین پس از چیدن هلو سریع باید این میوه با بازار فروش برسد چون با تمام احتیاطها در چیدن و حمل و نقل آن هلو را به مدت زیاد نمی توان نگهداری کرد.
 
جاده های نامناسب، نبود کارخانه صنایع تبدیلی، عدم آگاهی کشاورزان و ..... از عواملی است که موجب شده بسیاری از هلو چهار محال و بختیاری به ضایعات تبدیل شود.
 
 
 
رئیس خانه کشاورز استان چهارمحال وبختیاری در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به میزان اراضی زیرکشت هلو در استان اظهار داشت:30 درصد از محصولات باغات هلو در این استان به ضایعات  تبدیل می شود.

سید طاهر نوربخش دلیل اصلی ضایعات هلودر این استان را زمان  نامناسب برداشت این محصول عنوان کرد وبیان داشت: واردت بی رویه وغیر اصولی هلو به داخل کشور باعث شده که تعادل عرضه وتقاضای محصول هلو در زمان برداشت این محصول در استان به هم خورده وکشاورزان در جهت بازاریابی ورساندن محصول خود به دست مصرف کننده دچار مشکل شوند.

نوربخش اذعان داشت: عدم وجود جاده های مناسب در مزارع  باعث افت محصول واز دست دادن کیفیت محصول می شود.

وی به کمبود نهاده های کشاورزی، عدم  مبارزه به موقع با آفات وامراض وعدم رعایت بهداشت باغها اشاره کرد وافزود: تشکیل اتحادیه وصنوف مخصوص بسته بندی در این استان ضروری است.

سید طاهر نوربخش تصریح کرد: بازاریابی مناسب، توزیع به موقع نهاده های کشاورزی، نظارت وکنترل کیفی باغات از زمان کشت محصول تا زمان  برداشت وآموزش وتحقیقات گسترده در امرتولید محصول هلو در استان ضروری است.

وی به شرایط جوی  و ریزش محصول در هنگام وزش باد و... اشاره وتاکید کرد: آفات وامراض، برداشت نابه هنگام وعدم تقاضای بازاریکی از دلایل ضایعات هلو در این استان است.

 

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به زیرکشت بودن چهار هزار  و152هکتار از باغات  این استان برای کشت هلو، اظهار داشت: سه هزار و268هکتار از این زمین ها باربراست.

حمید رضا منصوری افزود: در هر هکتار از باغات هلو 10هزار 710کیلوگرم هلو برداشت می شود.

وی محصول تولید شده در سال جاری را 35هزار تن عنوان کرد.

منصوری انواع هلو برداشتی در این استان را زعفرانی زودرس ودیررس، کاردی، بلخی وانجیری عنوان کرد وافزود: احداث کارخانه فراوری محصولات باغی، تولید کمپوت وآبمیوه در استان ضروری است.

وی بیان داشت: راه اندازی کارخانه در این استان باعث تنظیم بازار واشتغالزای در استان می شود.

 

باغدار و تولید کننده هلو در بخش سامان در گفتگو با خبرنگار مهربرای کاهش ضایعات هلو در استان به بازاریابی، بسته بندی صحیح، سم پاشی و آبیاری به موقع اشاره کرد وافزود: جاده های مزارع باید استاندارد باشند تا درهنگام حمل، محصول دچار آسیب وافت کیفیت نشود.

جهانگیرکریمی با اشاره به اینکه هزینه باغ نسبت به فروش کشاورز زیاد است واین امر باعث فشار مالی زیاد برای کشاورز می شود، خواستار ارئه خدمات یارانه ای بیشتری در زمینه کود وسموم شیمیایی، هزینه های برق وآب و...از ادارات مربوطه شد.

کریمی اذعان داشت: نظارت مهندسان مشاور و راهنمایی کشاورزان در بالا بردن سطح تولید وکیفیت محصول ضروری است.

وی افزود: حداکثر میزان برداشت محصول از هر هکتار باغ هلو در حاشیه زاینده رود 40تن است که به دلیل عدم وجود امکانات در حال حاضر به این سطح نرسیده است.

....................................................

گزارش: روح انگیز کریمی سوادجانی

کد خبر 1437137

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • captcha