به گزارش خبرنگار مهر، مرتضی سلطانی امروز در همایش معرفی شخصیت صنعت غذای سال 90 با حضور رئیس سازمان ملی استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران گفت: ایران به واسطه توانمندیها و مزیت‌هایی که در منابع اولیه، فن‌آوری و نیروی انسانی دارد، قادر است که در منطقه پیشگام صنعت غذا باشد و در سکوهای بالاتری در سطح جهانی قرار گیرد.
نایب رئیس خانه صنعت و معدن افزود: در این راستا اگر بخواهیم اقتصاد پویاتری داشته باشیم و تولید را به عنوان مهمترین رکن در جهش اقتصادی در نظر بگیریم، به طور قطع صنعت غذا تمامی قابلیت‌های لازم را برای ایفای نقش موثرتر دارد و این درحالی است که در سال تولید ملی، حمایت از کار و سرمایه ایرانی، این مزیت را باید جدیتر از گذشته مدنظر قرار دهیم.
وی با تاکید بر نقش مدیریت تولیدمحور و دانش‌گرا در تجلی این جایگاه تصریح کرد: مواد و منابع اولیه و ماشین‌آلات، حداکثر سهم 25 درصدی در فرآیند تولید دارند، لیکن نقش نیروی انسانی 75 درصد موفقیت‌را محقق می‌سازد و تداوم آن را فراهم می‌کند.
سلطانی ادامه داد: به همین دلیل دستیابی به شکوفایی صنعتی در سالی که متبرک به تولید ملی، حمایت از کار و سرمایه ایرانی است، متکی به اعمال مدیریتی تولیدمحور و دانش‌گرا با اتکا و اعتماد به نیروی انسانی است.
به گزارش مهر، بر اساس نظرسنجی‌های انجام شده از بزرگان و پیشکسوتان صنایع غذایی کشور که به همت انجمن علوم و صنایع غذایی ایران انجام شد، مرتضی سلطانی به عنوان شخصیت صنعت غذای ایران انتخاب شد.
نظر شما