پیام‌نما

وَاعْتَصِمُوا بِحَبْلِ‌اللَّهِ جَمِيعًا وَ لَا تَفَرَّقُوا وَ اذْكُرُوا نِعْمَتَ‌اللَّهِ عَلَيْكُمْ إِذْ كُنْتُمْ أَعْدَاءً فَأَلَّفَ بَيْنَ قُلُوبِكُمْ فَأَصْبَحْتُمْ بِنِعْمَتِهِ إِخْوَانًا وَ كُنْتُمْ عَلَى شَفَا حُفْرَةٍ مِنَ النَّارِ فَأَنْقَذَكُمْ مِنْهَا كَذَلِكَ يُبَيِّنُ‌اللَّهُ لَكُمْ آيَاتِهِ لَعَلَّكُمْ تَهْتَدُونَ * * * و همگی به ریسمان خدا [قرآن و اهل بیت (علیهم السلام)] چنگ زنید، و پراکنده و گروه گروه نشوید؛ و نعمت خدا را بر خود یاد کنید آن گاه که [پیش از بعثت پیامبر و نزول قرآن] با یکدیگر دشمن بودید، پس میان دل‌های شما پیوند و الفت برقرار کرد، در نتیجه به رحمت و لطف او با هم برادر شدید، و بر لب گودالی از آتش بودید، پس شما را از آن نجات داد؛ خدا این گونه، نشانه‌های [قدرت، لطف و رحمت] خود را برای شما روشن می‌سازد تا هدایت شوید. * * * معتصم شو به رشته‌ى يزدان / با همه مردمان با ايمان

۲۱ خرداد ۱۳۹۱، ۲۱:۵۱

دکتر کیمیاگر:

فرهنگ سازی مصرف فرآورده های لبنی در مهار مشکلات تغذیه ای موثر است

اراک - خبرگزاری مهر: استاد انستیتو تحقیقات تغذیه ایران گفت: فرهنگ سازی مصرف فرآورده های لبنی در سبد غذایی خانوار در مهار مشکلات تغذیه ای موثر است.

به گزارش خبرنگار مهر، دکتر مسعود کیمیاگر عصر یکشنبه در همایش نقش مصرف شیر و فرآورده های لبنی در سلامتی درهتل امیر کبیر اراک با بیان اینکه بیش از 50 فرآورده مختلف لبنی از شیر در ایران تولید می شود که متاسفانه برخی خانوارهای ایرانی شیر و فرآورده های لبنی را به عنوان منبع غنی مواد ریزمغذی، پروتئین ها و لاکتوز، بسیار کم مصرف می کنند.

وی با بیان اینکه هر فرد روزانه به کلسیم بین 800 تا 900میلی گرم نیاز دارد افزود: این میزان کلسیم با مصرف دو ونیم لیوان شیر و مقادیر مناسب از فرآورده های لبنی تامین می شود.

تعادل در تغذیه ضامن سلامت و پیشگیری از بیماری ها است

دکتر کیمیاگر با اشاره به اینکه باید روزانه بر اساس شاخص های استاندارد از مواد غذایی شامل پروتئین ها، غلات، چربی ها، شیر و لبنیات و میوه و سبزی مصرف شود تا تندرستی فرد در معرض تهدید قرار نگیرد افزود: تعادل در تغذیه ضامن سلامت و پیشگیری از بیماری هاست.

وی اظهار داشت:مصرف زیاد شیر پرچرب به دلیل شباهت های ساختمانی زیاد چربی شیر به چربی حیوانی ممکن است برای بدن عوارضی همراه داشته باشد.

وی با تاکید بر مصرف شیر و لبنیات کم چرب افزود: 66درصد چربی شیر را اسید چرب اشباع تشکیل می دهد و به همین دلیل علاوه بر اینکه نیازهای بدن را تامین می کند از عوارض چربی خون نیز پیشگیری خواهد کرد.

کد خبر 1623326