به گزارش خبرنگار مهر، اسحاق صالحی ظهر پنجشنبه در حاشیه بازدید از کشتارگاه اردبیل طی گفتگو با خبرنگار مهر تصریح کرد: پنج تن گوشت مرغ به دلیل نگهداری بیش از حد و سفت شدن گوشت آن توقیف شده است.
وی با بیان اینکه گوشت توقیفی بیماری نداشته است، افزود: تاکنون حتی یک مورد مرغ بیمار در فروشگاههای استان توزیع نشده و گوشت توقیف شده به دلیل طولانی شدن زمان نگهداری که می تواند صرفا زمان پخت را افزایش دهد، توقیف شده است.
صالحی با یادآوری کنترل و نظارت دقیق کشتارگاهها و اماکن دامی متذکر شد: با وجود اینکه این کنترلها به مذاق برخی خوش نمی آید، اما سلامت شهروندان برای ما اولویت اصلی است و هیچ گاه این مهم با منافع عده محدودی معامله نخواهد شد.
وی تاکید کرد: در حال حاضر دامپزشکی استان با کمبود نیرو و اعتبارات مواجه است که در صورت رفع این مشکل نظارتها بیش از استانداردها افزایش خواهد یافت.
هیچگونه بیماری دامی در اردبیل وجود ندارد
این مسئول با اشاره به انجام واکسیناسیون دام به عنوان یکی از مهمترین سیاستهای کاری مجموعه خود یادآور شد: واکسیناسیون دام به غیر از روزهای تعطیل در تمامی روزهای هفته انجام می شود.

وی عنوان کرد: مقاومت دام استان در مقابل بیماریهای واگیر از جمله تب کریمه کنگو، تب برفکی و آنفو لانزای پرندگان موجب شد برخلاف استانهای مجاور حتی یک نمونه از بیماری دامی مربوط به این گروه بیماریها را شاهد نباشیم.
مدیر کل دامپزشکی استان عنوان کرد: حتی در بیماریهای استراتژیک دام و طیور نیز اردبیل توانسته است دام و طیور خود را ایمن و سالم حفظ کند.
وی ادامه داد: در مورد بیماری استراتژیک تب برفکی حدود دو سال است که منطقه کشت و صنعت مغان ایمن بوده در حالی که همسایه ما کشور آذربایجان دامهای آلوده به این بیماری داشته است.
صدور جوجه یک روزه به افغانستان و عراق
صالحی در پاسخ به سوالی مبنی بر میزان تولید گوشت قرمز و گوشت مرغ در استان گفت: این دو محصول در منطقه متناسب با نیاز تقاضا و بازار مصرف تولید شده و حتی در مقاطعی مازاد بر مصرف نیز تولید می شود.
وی با یبیان اینکه هم اکنون این استان با تامین نیاز خود واردات گوشت قرمز و گوشت مرغ ندارد، اضافه کرد: از ابتدای سال جاری نیز فقط سه هزار راس دام زنده از ارمنستان وارد شده است.
این مسئول یادآور شد: در بحث صادرات گوشت استان اردبیل نیازمند بهبود وضعیت صنایع بسته بندی است که در صورت رفع این مشکل می توانیم مازاد بر مصرف را به کشورهای اطراف صادر کنیم.
نظر شما