پیام‌نما

وَاعْتَصِمُوا بِحَبْلِ‌اللَّهِ جَمِيعًا وَ لَا تَفَرَّقُوا وَ اذْكُرُوا نِعْمَتَ‌اللَّهِ عَلَيْكُمْ إِذْ كُنْتُمْ أَعْدَاءً فَأَلَّفَ بَيْنَ قُلُوبِكُمْ فَأَصْبَحْتُمْ بِنِعْمَتِهِ إِخْوَانًا وَ كُنْتُمْ عَلَى شَفَا حُفْرَةٍ مِنَ النَّارِ فَأَنْقَذَكُمْ مِنْهَا كَذَلِكَ يُبَيِّنُ‌اللَّهُ لَكُمْ آيَاتِهِ لَعَلَّكُمْ تَهْتَدُونَ * * * و همگی به ریسمان خدا [قرآن و اهل بیت (علیهم السلام)] چنگ زنید، و پراکنده و گروه گروه نشوید؛ و نعمت خدا را بر خود یاد کنید آن گاه که [پیش از بعثت پیامبر و نزول قرآن] با یکدیگر دشمن بودید، پس میان دل‌های شما پیوند و الفت برقرار کرد، در نتیجه به رحمت و لطف او با هم برادر شدید، و بر لب گودالی از آتش بودید، پس شما را از آن نجات داد؛ خدا این گونه، نشانه‌های [قدرت، لطف و رحمت] خود را برای شما روشن می‌سازد تا هدایت شوید. * * * معتصم شو به رشته‌ى يزدان / با همه مردمان با ايمان

۱۵ مهر ۱۳۹۱، ۲۰:۳۴

کرمی:

پنج کشتارگاه سنتی دام در زنجان فعال است

زنجان - خبرگزاری مهر: مدیرکل دامپزشکی استان زنجان، تعداد کشتارگاه های سنتی موجود در استان را پنج مورد عنوان کرد و گفت: این کشتارگاه ها در شهرستان های خدابنده، ابهر، خرمدره، صائین قلعه، هیدج و سلطانیه قرار دارد.

به گزارش خبرنگار مهر، محمد رشید کرمی بعد از ظهر شنبه در جمع خبرنگاران خاطرنشان کرد: شروع بسته شدن کشتارگاه های سنتی مستلزم هماهنگی و فراهم آمدن شرایط اجرایی است که در حال حاضر کشتارهای زنجان و ایجرود به کشتارگاه صنعتی انتقال داده شده است.

کرمی در خصوص نگهداری گوشت کشتار شده به مدت 24 ساعت در سردخانه گفت: در حال حاضر این کار در کشتارگاه صنعتی مروارید زنجان انجام می شود و در مدت این 24 ساعت بر اثر فعل و انفعالات شیمیایی، ph گوشت کاهش می یابد که این امر موجب از بین رفتم عوامل بیماری زا در گوشت می باشد.

وی با تاکید بر اینکه شهروندان باید گوشت مورد نیاز خود را از قصابی های مجاز و تحت نظارت دامپزشکی تهیه نمایند اظهار داشت: حتی در خرید گوشت های بسته بندی نیز باید بر وجود مهر و برچسب دامپزشکی بر روی بسته توجه شود.

مدیرکل دامپزشکی استان با اشاره به وجود برچسب بر روی کشتار های صورت گرفته در کشتار گاه صنعتی زنجان افزود: شهروندان می توانند هنگام خرید گوشت از قصابی این برچسب را مشاهده نمایند و از سلامت لاشه اطمینان حاصل کنند.

کرمی تاکید کرد: شهروندان باید گوشت قرمز را از قصابی های مجاز و تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند.

وی با بیان اینکه ساماندهی کشتارگاه های سنتی جزو اولویت های کاری دامپزشکی است اظهار داشت: در حال حاضر کشتارگاه های سنتی فاقد شرایط و امکانات لازم برای کشتار بهداشتی دام می باشند.

کرمی بسته شدن کشتارگاه های سنتی و انتقال کشتار دام به کشتارگاه صنغعتی را در راستای سلامت مردم استان مفید ارزیابی کرد و افزود: به منظور حفظ سلامت مردم ضروری کشتار دام در کشتارگاهی انجام گیرد که کلیه تجهیزات لازم برای رعایت بهداشت کشتار و همچنین معدوم سازی لاشه های غیر مفید را داشته باشد.

کد خبر 1713575