به گزارش خبرنگار مهر، بخش کشاورزی از مهمترین فعالیت های اقتصادی است که ضمن ایجاد اشتغال مولد ارزش افزوده کشور را اعتبار می بخشد.
این بخش از منابع اصلی تامین غذا است که می تواند با شیوه های مختلف علمی قسمتی از نیازهای جوامع بشری را بر طرف سازد و با استفاده اصولی از آب، خاک و سرمایه در زمینه تولید مواد غذایی، کشور را نسبت به ورود این گونه محصولات بی نیاز سازد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان در این باره گفت: سرزمین سبز فام گیلان در شمال ایران زمین به دلیل قرار گرفتن در ساحل دریایی خزر، دامنه های سلسله جبال البرز، داشتن آب و هوایی معتدل و 400 هزار هکتار زمین حاصلخیز از قطب های مهم کشاورزی است.
گیلان دارای 400 هزار هکتار زمین حاصلخیز است
اردشیر روحی ماسوله افزود: کشاورزان این استان هر سال 2 تا 90 درصد بیش از 30 نوع محصول زراعی و باغی مورد نیاز کشور را تامین و بخشی از محصولات مازاد بر احتیاج را به بازارهای خارجی صادر می کنند.
وی اظهارداشت: در فصل بهار کشاورزان کاشت برنج را در 238 هکتار مزارع برعهده می گیرند تا با برداشت یک میلیون تن شلتوک و استحصال 700 هزار تن برنج سفید 35 درصد برنج مورد نیاز کشور را تامین کنند.
رئیس جهاد کشاورزی گیلان همچنین بر ضرورت خودکفایی برنج تاکید کرد و یادآورشد: طی سال های اخیر کوشش های فراوانی در این بخش انجام گرفته و علاوه بر انتقال دانش نوین کشاورزی به کشاورزان و تولید کنندگان، پژوهشگران ایرانی توانسته اند با شناسایی و معرفی ارقام پر محصول با ظرفیت هشت تن در هر هکتار مشکل محدودیت اراضی کشاورزی را در گیلان بر طرف و میزان تولید محصول در واحد سطح را در حد چشمگیر افزایش دهند و مرغوبیت برنج را متناسب با ذائقه مصرف کنندگان ارتقا بخشند.
به هر ترتیب انجام هر کاری امروزه بر مبنای توجیه اقتصادی سنجیده می شود و بصورت راهبردی و در قالب یک حرکت منسجم به پیش می رود و برنامه ریزان، تصمیم گیران و تصمیم سازان این مهم را عملی می کنند حال سئوال اینکه آیا وضعیت برنج و محصولات کشاورزی در استان گیلان بدین گونه است؟
معاون تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی گیلان در این رابطه گفت: کشت برنج از دیرباز یکی از ارکان اساسی اقتصاد کشاورزی و برنج یکی از اساسی ترین مواد غذایی مردم ایران زمین به ویژه در استانهای گیلان و مازندران بوده است.
ایرج بنیادی افزود: بنابراین در فرهنگ مردم این سرزمین به خصوص در فرهنگ های محلی مناطق برنج خیز شمال کشور، برنج و برنجکاری انعکاسی بسیار وسیع داشته و جایگاه ویژه ای یافته است.
وی همچنین با بیان اینکه برنج یکی از مهمترین غلات ایران است، اظهارداشت: این محصول از سهل الهضم ترین مواد غذایی است و همینطور در صنعت کاربردهای زیادی دارد.
معاون جهاد کشاورزی گیلان با بیان اینکه خودکفایی در تولید محصولات کشاورزی کشور پس از پیروزی انقلاب اسلامی از اهداف ملی تلقی شد، گفت: در نخستین برنامه پنج ساله توسعه اقتصادی رشد بخش کشاورزی به مثابه یکی از بخش های عمده مد نظر برنامه ریزان قرار گرفت.
وی ادامه داد: با توجه به تنوع آب و هوایی، تنوع کشت در گیلان وجود خاک حاصلخیز و سایر موارد توجه بیشتر به حوزه کشاورزی و برنامه ریزی طولانی مدت و اساسی، برای رشد و توسعه مستمر این بخش ضرورت دارد.
لزوم برنامه ریزی عملی و علمی برای رسیدن به خودکفایی برنج
بدون شک سرمایه گذاری در بخش کشاورزی و توسعه کمی و کیفی کشت در ایران در میان مدت به خودکفایی غذایی خواهد انجامید، آنچه مسلم است برنامه ریزان باید با توجه به سلیقه و ذائقه مصرف کنندگان ایرانی که گندم و برنج غذای اصلی آنها را تشکیل می دهد در برنامه های خود توجه خاص به این محصول مبذول دارند.
امید است برنامه ریزان و مسئولان کشوری به یاری بهره برداران کشاورزی برخیزند و خط مشی های اساسی و برنامه عملی و علمی برای رسیدن به خودکفایی در تولید مواد غذایی به ویژه برنج را تهیه و تنظیم کنند.
نماینده مردم لنگرود در مجلس شورای اسلامی گفت: با همت و مساعت مسئولان کشوری، بهره برداران کشاورزی و همچنین با اجرای برنامه های مختلف زیربنایی و روبنایی محصول استراتژیک برنج به خودکفایی برسد.
مهرداد لاهوتی افزود: در تولید محصولات کشاورزی عواملی همچون وجود مزارع خرد و تولید در مقیاس کوچک، مشکل آبرسانی و آبیاری مزارع و اراضی زیر کشت، کمبود استفاده از ابزارهای کاشت، داشت و برداشت مکانیزه و سایر موارد از ضعف های قابل توجهی است که باید بر طرف شود.
وی اظهارداشت: اهمیت برنج در برنامه غذایی خانواده ها باعث شده است که برنج همانند گندم به عنوان یک کالای استراتژیک شناخته شده بنابراین برای افزایش محصول در واحد سطح باید سیاست های حمایتی ویژه اتخاذ شود.
نماینده مردم لنگرود در مجلس شورای اسلامی گفت: مهمترین مناطق کشت برنج کشور در درجه نخست استانهای گیلان و مازندران است به طوری که 80 تا 85 درصد محصول برنج کشور از این دو استان به دست می آید.
با وجود این عمده ترین عواملی که تاکنون مانع تحولات اساسی در زیرساخت بخش کشاورزی به ویژه برنج شده است شامل آب، خاک، مالکیت، تکنولوژی، بذر، نظام بهره برداری و مدیریت است.
از مجموع واحدهای بهره برداری در زراعت برنج 70 درصد زیر یک هکتار است و همینطور افزایش تولید برنج در واحد سطح با بکارگیری ماشین آلات کشاورزی مدرن، اصلاح بذور و واریته های پرمحصول میسر است.
استانهای گیلان و مازندران مهمترین نواحی برنج خیر کشورهستند که بهترین نوع برنج به دلیل شرایط اقلیمی و مرغوبیت آب و خاک در گیلان به عمل می‌آید.
112 نوع غذا در ایران با برنج طبخ می شود
در حال حاضر 230 هزار هکتار از 400 هزار هکتار اراضی استان گیلان زیر کشت انواع برنج قرار دارد، در ایران 112 نوع غذا با برنج طبخ می شود که شامل انواع پلو، آش، خوراک و تنقلات است.
بررسی ها نشان می دهد در سالهای اخیر به دلیل بالا رفتن هزینه کاشت، داشت و برداشت این محصول و عدم افزایش کافی قیمت آن مشکلاتی برای شالیکاران بوجود آمده است، بیشتر زارعان هر سال به دلیل دریافت وام بانکی در مواردی ناچارند دسترنج خود را به قیمت نازل بفروشند تا بدهی خود را پرداخت کنند.
یک کارشناس مسائل اقتصادی بر لزوم حمایت از کشاورزان و کشاورزی، قیمت گذاری محصول برای خرید تضمینی، تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کمک به انجام پروژه های زیربنایی و توسعه مکانیزاسیون تاکید کرد.
محمد ابراهیم صالحی تاکید کرد: ایجاد نظام جامع کشت صحیح برنج از اموری است که باید مورد توجه مسئولان کشاورزی قرار گیرد ضمن اینکه تحقیقات به عنوان مبنا برای افزایش تولید برنج باید از اهمیت ویژه ای برخوردار باشد.
وی اظهارداشت: مسئولان ذیربط باید اطلاعات کامل و مطمئن آموزشی و ترویجی در اختیار کشاورزان قرار دهند تا با حمایت از کشاورزان بتوان به خودکفایی دست یافت.
این کارشناس مسائل اقتصادی گفت: با هدف حمایت از تولیدات داخلی واردات برنج خارجی باید محدود شود و همچنین نیاز برنجکاران اعم از کود، سم ماشین آلات و لوازم یدکی به قیمت مناسب راحت و به موقع تامین شود.
منابع و مراکز پرداخت وام به کشاورزان تسهیلات بیشتری قائل شوند
وی یادآورشد: منابع و مراکز پرداخت وام به کشاورزان تسهیلات بیشتری قائل شوند تا دلالان قادر نباشند از دسترنج آنها سوء استفاده کنند و سپس محصول خریداری شده را به قیمت گرانتر بفروش رسانند.
رئیس موسسه تحقیقات برنج کشور نیز گفت: برنج به همراه گندم، ذرت و جو از محصولات راهبردی و اساسی است و امنیت غذایی را به همراه دارد.
عباس شهدی کومله با بیان اینکه دستیابی به خودکفایی محصول راهبردی برنج نیازمند اقدامات عملی است، اظهارداشت: طی سالهای اخیر برنامه های جامعی در زمینه خودکفایی محصول برنج ارائه شده است.
وی همچنین از تدوین نقشه راه برنج و معرفی ارقام جدید تجاری با عملکرد تولید بالا در کشور خبر داد و گفت: برنج نقش موثری در تجارت و اقتصاد دارد.
رئیس موسسه تحقیقات برنج کشور در ادامه به افزایش تولید و دستیابی کشور به خودکفایی برنج اشاره کرد و افزود: در قالب یک طرح محوری می توان منسجم تر از قبل به سمت خودکفایی این محصول راهبردی قدم برداشت.
صنعت برنج دارای ارزش افزوده بالاست
وی یادآورشد: دیگر نباید امروز به برنج فقط بعنوان محصول خوراکی نگاه کرد بلکه صنعت این محصول می تواند ارزش افزوده خوبی به مردم برساند.
به هر ترتیب اگرچه تلاش های مجموعه تولید کنندگان و پژوهشگران برای افزایش تولید محصول در سالهای پس از انقلاب اسلامی ستودنی است بنابراین روند رو به افزایش جمعیت و ضرورت تامین غذایی اکثریت مردم ایجاب می کند تا با گسترش بذر ارقام پر محصول، یکپارچه سازی اراضی، مکانیزه کردن کاشت، داشت و برداشت و همچنین تولید برنج یک دست و با کیفیت ضمن تامین نیازهای داخلی، بازارهای جهانی را تسخیر و اقتصاد استان و کشور را در مسیر توسعه تقویت بخشند.
نظر شما