مجید زمانی در گفتگو با خبرنگار مهر، ضمن اشاره به برداشت یک هزار و 100 کیلوگرم کتیرا در شهرستان شاهرود افزود: این میزان کتیرا از سطح سه هزار و 835 هکتار از گون زارهای مناطق "برم برم" روستای ابر، قطری، سیاه کوه دامن و نگارمن شهرستان شاهرود برداشت شده است.
وی ارزش ریالی کتیراهای برداشت شده را حدود 160 میلیون ریال عنوان کرد.
زمانی گفت: در راستای اشتغالزایی و بهره برداری اصولی و حفاظت از پوشش گون زارهای شهرستان بهره برداری از این گیاه توسط شرکت تعاونی متشکل از افراد بومی، جوان و ماهر انجام شد.
رئیس اداره منابع طبیعی و آبخیزداری شاهرود ادامه داد: این افراد هنگام برداشت کتیرا با رعایت اصول فنی لازم از آسیب زدن به پایه اصلی گیاه جلوگیری می کنند.
زمانی خاطرنشان کرد: در صورتی که پایین ساقه یا در یقه ساقه خراش "طبیعی یا مصنوعی" ایجاد شود ماده صمغ مانندی ترشح می شود که در اثر هوا خشک شده که به نام کتیرا مشهور است.
کتیرا شیره گیاهی بنام گون سفید پایه بلند با نام علمی Astraglus gossypinus است که رویشگاه آن مراتع ییلاقی است و در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی مورد استفاده قرار گرفته و به خارج از کشور نیز صادر می شود.
نظر شما