معدوم‌سازی شیرهای آلوده در مازندران انجام نمی‌شود

به گزارش خبرنگار مهر، رضا عظیمی پیش از ظهر شنبه در جلسه تخصصی سلامت و امنیت غذایی استان اظهار داشت: متاسفانه برخی از کارخانجات تولید محصول لبنی از شیرهای آلوده در چرخه تولید استفاده نمی کنند.

وی با اشاره به اینکه مازندران به عنوان قطب تولید فرآورده های دامپروری  کشور محسوب می شود، افزود: هنوز 70 درصد از فعالیت در این بخش به صورت سنتی انجام می شود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران یادآور شد: سالانه 599 هزار تن شیر در استان تولید می شود که 5.5 درصد شیر تولیدی در کشور است.

عظیمی گفت: یک کیلوگرم شیر خام در استان 998 تومان برای دامدار هزینه دارد، این درصورتی است که دامدار کمتر از قیمت تمام شده شیر را به فروش می رساند.

این مقام مسئول اظهار داشت: 23 صنایع تبدیل محصول لبنی در استان فعالیت با ظرفیت عملی هزار و 829 تن در روز فعالیت می کنند.

وی بیان داشت: 77 مرکز سکوی جمع آوری شیر روزانه 496 تن شیرازطرق دامداران استان جمع آوری می کنند.

عظیمی گفت: کمبود مواد غذایی، هزینه سنگین تغذیه دام، لزوم برنامه ریزی مدون در راستای توسعه صادرات پایدار، نابسامانی بازار و ناکارآمدی سیاست های حمایتی ازتولید و قیمت بالا نهادهای دامی از عمده ترین چالش های تولید شیر در استان است.