سید حسین میرشریفی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: بمنظور ارتقای سطح سلامت در شهرستان و اطمینان شهروندان از مواد غذایی که تهیه می کنند، نظارت بر چگونگی فعالیت و رعایت استانداردهای بهداشتی در اماکن تهیه و توزیع مواد غذایی از چندی پیش در دستور کار قرار گرفت.
این مسئول عنوان کرد: در این طرح واحدهای صنفی شامل اغذیه فروشیها، میوه فروشیها، رستورانها و مطبخها، آبمیوه و بستنی فروشیها و... بدلیل حساسیت بالا و امکان بروز آلودگی و بیماری بیشتر، مورد بازدید و نظارت جدی قرار میگیرند.
مراکز متخلف 48 ساعت پس از اخطار کتبی پلمب خواهند شد
وی ادامه داد: بررسی تاریخ تولید و انقضای مواد مورد استفاده در تهیه موادغذایی، استفاده از ابزار استاندارد و بهداشتی و رعایت نظافت در محل طبخ و آماده سازی خوراکیها، از جمله آیتمهایی است که در این بازرسیها مورد بررسی قرار خواهد گرفت.
رئیس شبکه بهداشت و درمان قدس یادآور شد: مراکز غیربهداشتی تهیه و توزیع مواد غذایی در صورت عدم رعایت اصول استاندارد و رفع تخلف پس از بازدید کارشناسان، 48 ساعت پس از اعلام اخطار کتبی، پلمب خواهند شد.
1460 بازدید و پلمب شش مرکز غیربهداشتی موادغذایی قدس
این مسئول افزود: در حال حاضر سه هزار و 900 مرکز تهیه و توزیع موادغذایی و اماکن عمومی اعم از آرایشگاه، حمام و... در شهرستان قدس فعالیت می کنند.
وی از نظارتهای صورت گرفته طی ماه گذشته خبر داد و گفت: در آذرماه سالجاری بیش از هزار و 460 بازدید از این مراکز صورت گرفت و بدنبال آن شش محل غیربهداشتی موادغذایی پلمب شد.
نظر شما