به گزارش خبرنگار مهر، ناصرمرگان ازغدی، بعدازظهر چهارشنبه در مراسم افتتاح پروژه مجتمع تبدیلی طیور بهاران پروتئین خراسان اظهار کرد: از میان 15 واحد کشتارگاه صنعتی حدود 9 واحد 4 هزار قطعه در ساعت، یک واحد 6 هزار قطعه در ساعت و مابقی 2 هزار قطعه در ساعت ظرفیت دارند.
وی با اشاره به کشتارگاه بهاران پروتئین بیان کرد: این کشتارگاه با ظرفیت 4 هزار قطعه در ساعت ظرفیت خوبی را در این صنعت برای استان ایجاد می کند.
وی ادامه داد: صنعت طیور گوشتی کشور در دنیا رتبه مطلوب و خوبی دارد و این همه در حالی است که خراسان‌رضوی نیز در کشور از این رتبه سهم بالایی را به خود اختصاص داده است.
وی از وجود 2 هزار و 100 واحد طیور گوشتی در خراسان‌رضوی خبر داد و افزود: این میزان نشان‌دهنده سهم بالای این استان در صنعت طیور گوشتی است.
وی بیان کرد: خراسان‌رضوی رتبه دوم در صنعت طیور گوشتی در کشور را داراست سال گذشته در خراسان‌رضوی حدود 70 میلیون جوجه‌ریزی انجام شده است.
وی ادامه داد: سال جاری تاکنون حدود 61 میلیون جوجه‌ریزی صورت گرفته که تا پایان سال این میزان رشد چشم گیری خواهد داشت.
وی سپس با اشاره به میزان مصرف سرانه کشور در بحث طیور گوشتی نسبت به سال‌های گذشته عنوان کرد: سال جاری مصرف سرانه کشور در بحث طیور گوشتی نسبت به سال گذشته رشد بسیاری دارد و در حال حاضر حدود 22 کیلوگرم است.
نظر شما