ليلا عيوض زاده در گفتگو با خبرنگار اجتماعي خبرگزاري مهر افزود: مصرف ميوه هاي آبدار نظير هندوانه و طالبي و نيز برخي ميوه هاي قابل حمل براي افراد شاغل در ميان ساعات كار مي تواند از بروز كم آبي بدن به علت وجود گرماي زياد جلوگيري كند.
وي با بيان اينكه بايد در روزهاي گرم سال از غذاهاي آبكي در وعده نهار استفاده شود، گفت: مصرف غذاهاي سرخ كردني و چرب در روزهاي گرم سال موجب افزايش احساس تشنگي در افراد مصرف كننده اين نوع غذاها مي شود.
عيوض زاده اظهار داشت: مصرف غذاهاي سبك، آبكي و خنك نظير "آب دوغ و خيار" به عنوان غذاي سنتي ايراني مي تواند موجب جلوگيري از كمي آبي بدن شود همچنين مصرف ماست خنك به همراه سبزي ها و يا چاشني هاي ديگر و نيز استفاده از غذاهاي پختني نظير سبزيجات پخته در ماه هاي گرم سال مناسب است.
وي گفت: مهمترين اقدامات تغذيه اي در مورد افرادي كه دچار گرمازدگي شديد شده اند، استفاده از آب به ميزان كافي است و بايد به حدي باشد كه بيمار را از اين وضعيت خارج كند چون اين افراد مانند بيماران مبتلا به اسهال هستند كه نخستين امر ضروي براي آنها تامين آب مورد نياز بدن است پس فردي هم كه دچار گرمازدگي مي شود ابتدا بايد كمبود آب بدن خود را جبران كند چون اين كمبود باعث خستگي زياد سلول هاي بدن شده و مي تواند موجب بروز مشكلات جسمي شود.
عضو انجمن تغذيه ايران با بيان اينكه متاسفانه اغلب مردم در روزهاي گرم سال به ميزان بيشتري از انواع نوشابه هاي گازدار براي رفع تشنگي استفاده مي كنند، گفت: چون به اين نوشابه ها اسيد فسفريك اضافه مي شود بنابراين مي تواند تعادل كلسيم و فسفر بدن را به هم زده و موجب بروز بيماري در بدن شود.
وي تصريح كرد: مصرف زياد نوشابه هاي قهوه اي رنگ در اين روزها براي رفع تشنگي زيان آور است چون اين نوشابه ها حاوي كافئين بوده و همچنين با مصرف زياد آن ميزان دريافتي بدن از قند ساده افزايش مي يابد بويژه افرادي كه دچار بيماري و يا چاقي هستند بايد به شدت پرهيز كنند.
وي ادامه داد: شهروندان بايد به جاي نوشابه هاي گازدار و حاوي قند بسيار از نوشابه هاي مفيد نظير عرقيات گياهي مخلوط شده با مقداري آب و يا آب ليمو ترش تازه يا مقدار كمي شكر براي تغيير طعم استفاده كنند.
نظر شما