به گزارش خبرنگار مهر، علیرضا قاسمی فرزاد ظهر چهارشنبه در کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان همدان افزود: کارخانه های تهیه آرد باید از بنیان و در تهیه آرد مورد نیاز نانوایی ها درصد سبوس برای هر نان را در آرد مد نظر قرار دهند.
وی اظهار داشت: کارخانه های آرد باید برای نان لواش و تافتان 12 درصد، برای سنگک 7 درصد و برای نان بربری 15 درصد سبوس به کار ببرند.
قاسمی فرزاد با بیان اینکه سبوس نان از بیماری های صعب العلاج پیشگیری می کند، عنوان داشت: این موضوع باید به طور جدی از سوی نهاد ها و سازمان های ذی ربط پیگیری شود.
وی در ادامه افزود: در این راستا باید به نانوایان آموزش های لازم داده شود چرا که نانوایان بهترین مبلغ در رابطه با این موضوع هستند.
معاون سیاسی امنیتی استاندار همدان با اشاره به اینکه مردم خود متقاضی سبوس گیری نان هستند، ادامه داد: نصب پوستر و تبلیغات و اطلاع رسانی به اقشار مردم در مورد فواید سبوس دار شدن نان از جمله اقدامات موثر در این مورد است.
وی در ادامه سخنانش در مورد فعالیت باغ رستوران های همدان نیز گفت: باغ رستوران های مجوز دار باید استاندارد لازم را برای فعالیت داشته باشند و از نظر بهداشتی مورد برسی قرار بگیرند.
باغ رستوران های فاقد مجوز در برهه زمانی مشخص اقدام به کسب مجوز کنند
قاسمی فرزاد عنوان داشت: باغ رستوران های فاقد مجوز نیز باید در برهه زمانی مشخص اقدام به کسب مجوز کنند.
وی به تشکیل کارگروهی برای بررسی وضعیت باغ رستوران ها به ریاست فرمانداری تاکید کرد و افزود: با هر آنچه که سلامت و بهداشت جامعه را به خطر می اندازد باید به طور جدی مقابله کرد.
معاون سیاسی امنیتی استاندار همدان ادامه داد: اماکن و مراکز تهیه و توزیع غذا در ماه رمضان باید با دقت بیشتری مورد بازرسی و کنترل و نظارت قرار گیرد.
وی اظهار داشت: آموزش بازرسان و بازدید ویژه از اماکن گردشگری، هتل ها و رستوران ها از جمله اقداماتی است که باید به طور جدی در دستور کار بهداشت قرار گیرد.
قاسمی فرزاد در مورد بدهکاری بیمه گران به دانشگاه علوم پزشکی همدان نیز گفت: جلسات متعددی در این راستا برگزار شده و به زودی این مشکل حل خواهد شد.
وی در پایان سخنانش به اهمیت مشاوره های قبل از ازدواج اشاره کرد و گفت: مراکز مشاوره ژنتیک قبل از ازدواج باید به صورت اجباری باشد تا از به وجود آمدن معلولیت های ذهنی و جسمی و غیره جلوگیری شود.
نظر شما