به گزارش خبرنگار مهر ، محمد شیرین زاده صبح چهارشنبه در گفتگو با خبرنگاران اظهار داشت: سالانه بیش از 250 هزار تن انگور در شهرستان ملکان برداشت می شود که بیش از یک هزار تن از این محصول به دوشاب تبدیل می شود که در صورت وجود کارخانه و صنایع تبدیلی می توان تولید آن را به میزان قابل توجهی افزایش داد.
وی در ادامه افزود: بانوان این منطقه در زمینه تولید دوشاب نقش مهمی دارند و اشتغال مناسبی برای بانوان منطقه ایجاد کرده است.
شیرین زاده با اشاره به ارزش غذایی این محصول تولیدی گفت: ارزش غذایی این محصول خیلی بیشتر از دیگر فرآورده های غذایی بخش کشاورزی است و زمینه های لازم برای سرمایه گذاری در این صنعت شهرستان فراهم است.
فرماندار شهرستان ملکان با اشاره به اینکه می توان در کارگاه های کوچک نیز نسبت به بسته بندی و تولید وعرضه دوشاب به بازار اقدام کرد، افزود: اعطای تسهیلات کم بهره بانکی و همچنین آموزش و بازاریابی می تواند نقش مهمی در این راستا داشته باشد.
شهرستان ملکان با تولید 20 نوع مختلف دوشاب که از جمله آن ها می توان به دوشاب به، دوشاب سیب، دوشاب شل، دوشاب سفت، دوشاب شیر، دوشاب کدو و... آوازه ای در تولید این محصول دارد.
نظر شما