شایگان ادیبی در گفتگو با خبرنگار مهر با اعلام اینکه گندم در هفت شهرستان گیلان کشت می شود، افزود: این استان هم اکنون دارای 13 هزار هکتار مزارع گندم است.
وی اظهارداشت: محصول گندم استان از حیث کیفی وضعیت خوبی دارد اما از نظر کمی در مجموع میزان تولید نسبت به سال گذشته کمتر است.
مدیر زراعت جهاد کشاورزی گیلان گفت: کشت گندم در گیلان بیشتر بصورت دیم است و برخی مزارع به دلیل ضرورت افزایش حاصلخیزی بصورت آیش یا در تناوب با دیگر محصولات قرار می گیرند و به زیر کشت نمی روند.
وی در ادامه قیمت تضمینی خرید گندم امسال را 800 تومان اعلام کرد و افزود: پارسال هر کیلو گندم 430 تومان از کشاورزان خریداری شد.
ادیبی به آیش اشاره کرد و اظهارداشت: آیش یعنی رها کردن و نکاشتن محصول در خاک است در بعضی نقاط مانند منطق دیم کاری و کم آب زمین را مدت یک سال زراعی بدون کشت رها می کنند تا خاک قوت کافی بگیرد.
وی افزود: گندم يكي از قديمي ترين و پر ارزش ترين گياهان روي زمين است كه بيش از هر محصول ديگري در دنيا كشت مي‌شود و بيش از هر محصول ديگري تامين كالري و بيشترين پروتئين را در جيره غذايي انسان عرضه مي كند.
مدیر زراعت جهاد کشاورزی گیلان یادآورشد: گندم به دلائلی همچون ارزش غذايي بالا، متناسب بودن با دستگاه گوارش، عملكرد بالاي اين محصول، امكان كشت آن در شرايط آب و هوايي متنوع، بالابودن عمر نگه داري و انبار داري، تنوع واريته ها و مرغوبيت فرآورده هاي این محصول در زندگي بشر اهميت دارد.
نظر شما