محمد رشید کرمی در گفتگو با خبرنگار مهر، از فعالیت 5 کشتارگاه صنعتی طیور در استان زنجان خبر دادو افزود: ظرفیت این کشتارگاهها بسیار بالا است و دو هزار قطعه در ساعت تولید دارند و با توجه به این ظرفیت بالا نیاز استانهای دیگر را هم تحت پوشش قرار می دهند.
وی اظهار داشت: همچنین یک واحد صنعتی دام هم در استان فعال است و ظرفیت این کشتارگاه هم خوب است و هزار راس دام کوچک و 300 دام بزرگ دارد.
مدیر کل دامپزشکی استان زنجان گفت: 15 هزار و 114 تن گوشت سالم و بهداشتی نظارت شده در خارج از استان توزیع شده است.
کرمی تاکید کرد:در شش ماهه نخست سالجاری 9 هزار و 539 راس گوسفند و بز با وزن 188 تن و 5 هزار و 469 راس دام بزرگ گا وو گوساله با هزار و 80 تن گوشت قرمز با نظارت ناظرین شرعی و بازرسین بهداشت مورد نظارت قرار گرفتند که از این میزان تنها 4 هزار و 500 کیلو گرم گوشت به علت غیر بهداشتی بودن معدوم شدند.
وی افزود: درشش ماهه نخست سالجاری 500 تن پای مرغ و پنجه با نظارت بهداشت و مجوز بهداشتی به کشورهای شرق آسیا صادر شده است.
مدیر کل دامپزشکی استان زنجان تصریح کرد: نزدیک 126 هزار و 300 قطعه جوجه یک روزه به ارمنستان و 30 هزار عدد تخم مرغ به افغانستان صادر شده است.
کرمی گفت: در شش ماهه نخست سالجاری اکیپ های مختلفی از بازرسین از واحدهای قصابی ، مرغ فروشی و تخم مرغ فروشی و فرآوده های دام ، رستورانها نظارت کردند که در سطح استان 8 هزار و 589 مورد بازرسی انجام شده است که از این تعداد 618 مورد به علت عدم رعایت مسائل بهداشتی با آنها برخورد شده است.
وی افزود: 31 مورد تخلف هم به مراجع قضایی ارجاع داده شده است.
مدیر کل دامپزشکی استان زنجان یادآورشد: در این راستا 6 هزار و 763 کیلوگر گرم گوست قرمز و سفید غیر قابل استفاده و تاریخ گذشته کشف و ضبط شده است.
کرمی افزود: در سال آینده برای ارتقای کشتارگاهها اگر متقاضی باشد ما حمایت لازم را خواهیم داشت.
نظر شما