محمود رضا رسولي در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: يكي از وظايف اداره كل دامپزشكي استان همدان نظارت و كنترل بر مراكز توليد و عرضه و توزيه مواد خام دامي در استان است كه با فرا رسيدن ماه رمضان طرح تشديد و كنترل و نظارت بهداشتي بر مواد خام دامي در استان همدان اجرا مي شود.
وي با تاكيد بر اينكه اين طرح با هدف نظارت بهداشتي بر مراكز توليد و عرضه و توزيع و نگهداري مواد خام دامي انجام مي پذيرد، افزود: در راستاي اجراي اين طرح 40 اكيپ ثابت و سيار در استان همدان بر مراكز توليد، عرضه و توزيه و نگهداري مواد خام دامي كنترل و نظارت بهداشتي دارند.
2 هزار و 149 مركز توليد،عرضه و نگهداري مواد خام دامي در استان همدان فعال است
مدير كل دامپزشكي استان همدان در ادامه سخنانش گفت: در حال حاضر دو هزار و 149 مركز توليد، توزيع، عرضه و نگهداري مواد خام دامي در استان همدان فعال است كه هر كدام از اين مراكز در طول سال توسط دامپزشكي استان همدان و بازرسان از نظر بهداشتي كنترل مي شوند.
رسولي ابراز داشت: اين مراكز شامل كشتارگاه هاي صنعتي و سنتي دام و طيور، عمده فروشي ها، مراكز عرضه كننده گوشت قرمز و گوشت مرغ، توليد كنندگان فرآورده هاي خام دامي، كارگاه هاي فرآوري مواد خام دامي، چلو كبابي ها، بسته بندي و قطعه بندي مواد خام دامي و سردخانه ها و غيره است.
وي با بيان اينكه در حال حاضر هشت كشتارگاه دام در استان همدان فعال است، بيان داشت: از اين تعداد پنج كشتارگاه صنعتي بوده كه در شهرستان هاي صالح آباد، فامنين، كبودرآهنگ و همدان و ملاير فعاليت مي كنند.
مدير كل دامپزشكي استان همدان با اشاره به اينكه سه كشتارگاه دام سنتي در استان همدان فعال است، ابراز داشت: علاوه بر اين تعداد شش كشتار گاه صنعتي طيور نيز در استان همدان فعاليت مي كند كه در طول سال هر كدام از اين كشتارگاه تحت نظارت مستقيم دامپزشكي قرار داشته و علاوه بر كنترل و نظارت بهداشتي بر گوشت دام و طيور از نظر ذبح شرعي نيز كنترل مي شود.
نظر شما