به گزارش خبرنگار مهر، قدرت الله ترابی نژاد ظهر چهارشنبه در جلسه بررسی وضعیت آرد نانوایی ها در شهرستان پلدختر نان را به عنوان یک کالای ضروری خانواده ها دانست و بر ارتقای کیفیت نان در شهرستان تاکید کرد.
وی افزود: همه دستگاههای ذیربط برای افزایش کیفیت نان همکاری و همراهی داشته باشند و نانوایی ها از کارگران خبره استفاده کنند.
فرماندار پلدختر با بیان این که ارتقای کیفیت نان در این شهرستان در گرو آموزش کارگران نانوایی هاست، گفت: عدم آموزش لازم به دست اندرکاران چرخه تولید نان باعث نامرغوب بودن نان می شود زیرا آموزش در کاهش ضایعات نان و ارتقای کیفیت آن نقش موثری دارد.
وی افزود: متصدیان نانوایی های شهرستان پلدختر لازم و ضروری است که آموزش های لازم را در مورد پخت نان ببینند.
ترابی نژاد رقابت سازنده در بین نانوایی ها را یکی دیگر از عوامل افزایش نان دانست و خواستار نظارت جدی بر فعالیت نانوایی های شهرستان شد.
فرماندار پلدختر گفت: در بازدید های مختلف که از نانوایی های سطح شهرستان به عمل آمد کیفیت نان افزایش یافته است.
نظر شما