به گزارش خبرنگار مهر، کلام الله صفری ظهر سه شنبه در جلسه ساماندهی آرد و نان اردبیل تصریح کرد: اینکه گفته می شود گواهینامه هایی بدون حضور فرد در دوره آموزشی صادر می شود محلی از اعراب ندارد.
وی با بیان اینکه صدور گواهینامه به صورت متمرکز از طریق پورتال صورت می گیرد، اضافه کرد: صدور گواهینامه حتی در اختیار مدیران استانی نیست و فرد باید در دوره آموزشی و آزمون شرکت کرده باشد تا بتواند گواهینامه دریافت کند.
به گفته صفری نمونه چنین شائبه ای در مورد آموزش نانوایان عنوان شده بود و این در حالی است که آموزش فنی و حرفه ای برای نانوایان شامل ۱۵ دوره مهارتی است و بر اساس آخرین استانداردها اجرا می شود.
مدیر کل آموزش فنی و حرفه ای استان تاکید دارد که مهارت آموزی برای نانوایان استان با توجه به مشکلات کیفی پخت نان یک ضرورت است و با این وجود استقبال مطلوبی مشاهده نمی شود.
وی با یادآوری تحقق ۵۸ درصدی تفاهم نامه فنی و حرفه ای و شرکت غله در خصوص آموزش نانوایان در سال ۸۹ تا ۹۰، اضافه کرد: در سال ۹۱ تحقق ۹۰ درصد و در سال ۹۲، ۴۹ درصد بوده است.
وی با اذعان به اینکه آموزش هزار و ۳۶۴ نانوا در سال جاری تکلیف شده است، اضافه کرد: با این وجود در شش ماهه نخست سال موفق به آموزش ۶۲۶ نفر شدیم و این در حالی است که ظرفیت آموزش ۵۰۰ نفر را داریم.
به گفته مدیر کل آموزش فنی و حرفه ای ۱۵ مهارت آموزشی برای تبدیل شدن به یک شاطر توانمند باید به صورت متناوب هر دو سال یکبار آموزش داده شود و متاسفانه استقبال مطلوب نیست.
صفری با بیان اینکه ما فقط به نانوایان آموزش دیده گواهی صادر می کنیم، اضافه کرد: تنها غله نمی تواند اهرم فشار باشد و انتظار می رود فرمانداری ها در ترغیب نانوا به آموزش اقدام کنند.
وی تاثیر آزمون کتبی را ۲۵ درصد و آزمون عملی را ۷۵ درصد عنوان کرد و بیان داشت: به دلیل بی سواد بودن برخی نانوایان در حوزه آموزش تئوری دچار مشکل هستیم.
این مسئول معتقد است با توجه به کسب رتبه نخست استان اردبیل در مبحث آموزش نانوایان در شش ماهه نخست سال مشکل اصلی در ترغیب نانوا و احساس نیاز وی به مقوله آموزش است.
