به گزارش خبرنگار مهر، مدیر عامل توسعه خوشه فرآورده های لبنی استان گلستان در مراسم افتتاح این جشنواره گفت: این جشنواره با همکاری معاونت بهداشتی استان و با حضور تولید کنندگان پیشرو و فرآورده های لبنی برتر استان از ششم تا نهم اردیبهشت در استان برپاست و بازدید کنندگان می توانند از ساعت ۹ صبح تا ۱۲ ظهر و از چهار عصر تا ۹ شب از این نمایشگاه بازدید کنند.
منصور قلیچ لی اظهار کرد: در استان ۳۳ واحد لبنی وجود دارد که از این مقدار ۲۶ واحد فعال هستند و ۱۳ واحد نیز در این نمایشگاه شرکت دارند و تازه ترین محصولات خود را به معرض نمایش گذاشته اند.
وی در ادامه با بیان این که سه شرکت آشپزی نیز در این نمایشگاه نحوه پخت غذاها و دسر با شیر را آموزش می دهند، گفت: جشن فرهنگی و هنری در راستای ارتقاء مصرف شیر در استان نیز همه روزه تا نهم اردیبهشت با حضور شخصیت های محبوب کودکان، در نمایشگاه جنب تالار برگزار می شود.
قلیچ لی همچنین از برگزاری سمینار نقش شیر و لبنیات در سلامت جامعه در تاریخ نهم اردیبهشت در تالار فخرالدین خبر داد و گفت: ارتقاء سطح آگاهی در زمینه رشد فرهنگی عموم در مصرف شیر، گسترش فرهنگ مصرف شیر و فرآورده های آن و ایجاد فضای الگو پردازی برای کودکان و نوجوانان و ارتقای سلامت جسمانی جامعه از جمله اهداف برگزاری این سمینار عنوان شده است.
متوسط مصرف شیر در ایران بسیار پایین تر از استاندارد جهانی است
وی پایین بودن سرانه مصرف شیر و فراورده های لبنی در ایران راضرورتی بر اجرای این برنامه عنوان کرد و گفت: در حال حاضر سرانه مصرف شیر و فرآورده های آن در کشور بسیار کمتز از استانداردهای جهانی است و در ۲ سال اخیر به سطحی کمتر از متوسط جهانی رسیده است که این موضوع زنگ خطری برای سلامت جامعه و کشور است.
قلیچ لی تصریح کرد: طبق آمارها سرانه مصرف شیر و فرآورده های آن در برخی کشورها بیش از ۳۵۰ لیتر است در حالی که در ایران این رقم به حدود ۷۰ لیتر در سال کاهش یافته است.
نظر شما