به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روابط عمومی اداره کل استاندارد استان بوشهر، محمدرحیم بهره‌مند با اعلام این خبر گفت: از آن جا که در ماه مبارک رمضان، زولبیا و بامیه به عنوان شیرینی‌های پر مصرف و سنتی ایرانیان در وعده افطار محسوب می‌شود، اطمینان از سلامتی این مواد غذایی برای شهروندان ضروری است.
وی به رعایت شرایط استاندارد در پخت انواع شیرینی اشاره کرد و افزود: تولیدکنندگان شیرینی موظفند از روغن‌های خوراکی دارای نشان استاندارد و مخصوص سرخ کردنی که در مقابل حرارت مقاومت بالایی دارند استفاده کنند و از قرار دادن این شیرینی‌ها در مقابل نور خورشید خودداری کنند، در غیر این صورت با متخلفان برخورد قانونی می‌شود.
بهره‌مند تشدید نظارت بر شیرینی‌فروشی‌ها را برنامه ویژه ماه مبارک رمضان توسط این اداره کل عنوان کرد و اظهار داشت: در این ماه، بازرسی از کارگاه‌های قنادی استان جهت بررسی شرایط پخت آنها در چند مرحله و بدون اطلاع قبلی انجام می‌شود.
مدیرکل استاندارد استان بوشهر از مردم خواست تا زولبیا و بامیه مصرفی خود را از مراکز تهیه و توزیع معتبر تهیه کنند و تصریح کرد: زولبیا و بامیه را در مقدار کم و به اندازه مصرف تهیه و در ظروف در بسته دور از تابش نور، حشرات و گرد و غبار قرار دهند و از نگهداری طولانی مدت این شیرینی‌ها در منزل خودداری کنند.
وی یادآور شد: زولبیا و بامیه باید رنگ روشن و بوی مطبوع داشته باشد و از خرید این گونه شیرینی‌ها در صورت رنگ تیره و یا وجود دانه‌های ریز تیره یا سوخته در آن و نیز زولبیا و بامیه‌های بسته‌بندی شده و فاقد نشانه‌گذاری (تاریخ تولید، تاریخ انقضاء، آدرس شرکت تولیدی و شماره پروانه بهداشتی)، خودداری شود.
دوره‌های آموزشی تخصصی صنعت ساختمان در بوشهر برگزار شد
در راستای آموزش و به‌روزرسانی اطلاعات متولیان و فعالان صنعت ساختمان، دوره‌های آموزشی تخصصی با عناوین «پیگیری پروژه تولید محصول جدید و راهبردی سیمان آهکی»، «ارتقای دانش فنی و آموزش روش‌های عملی استفاده از افزودنی‌های بتن آماده» و «گچ ساختمانی معمولی و میکرونیزه» در محل سالن اجتماعات این اداره کل برگزار شد.
در این دوره‌ها مباحثی هم‌چون روش‌های بهبود رفتار و عملکرد بتن آماده در منطقه (جغرافیای آب و هوایی و تکنولوژیک و اقتصادی خاص استان)، نکات کارا و عملی جهت کاهش مصرف سیمان، روش‌های تولید و نحوه عملکرد این محصول در منطقه، آینده طرح و چگونگی پیش برد تحقیقات و همچنین آنجام آزمون‌های تولید محدود و آزمایشی سیمان پرتلند آهکی، نتایج تحقیقات روش‌های افزایش بهره‌وری و کاهش مصرف انرژی خط تولید، پیاده‌سازی استانداردهای مربوط به کیفیت گچ‌های زیرکار و روکار و همچنین کیفیت کیسه‌های بسته‌بندی محصولات پودری به ویژه گچ ساختمانی، مطرح شد.
گفتنی است مدیر کل اداره استاندارد، کارشناسان اداره استاندارد، محققان، کارخانه‌داران، نمایندگان سازمان‌ها و ادارات دولتی و مسئولان کنترل کیفیت استان در این دوره‌ها حضور داشتند.
نظر شما