به گزارش خبرنگار مهر، اسماعیل عطاپور پنجشنبه در جمع خبرنگاران گفت: نظارت بر قصابی ها و فروشندگان مواد پروتئینی از چند روز مانده به ماه مبارک رمضان با هدف کنترل کیفیت اقلام غذایی ارائه شده در این واحدها تشدید شده چرا که شاهد افزایش تقاضا در این خصوص در ماه ضیافت الهی هستیم.
وی با اشاره به گزارش سازمان دامپزشکی استان مبنی بر ممنوعیت عرضه گوشت چرخ کرده به صورت از قبل آماده شده بدلیل مشکلات بهداشتی احتمالی خاطر نشان شد: بر همین اساس قصابی ها باید گوشت مورد تقاضای مصرف کننده را در حضور مشتری چرخ و عرضه کنند.
معاون نظارت و بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت آذربایجان شرقی به اقدامات این سازمان در این خصوص نیز اشاره و تصریح کرد: اطلاع رسانی لازم در این خصوص به اتحادیه های مربوطه صورت گرفته و در یک هفته گذشته نیز ۲۵۹ واحد قصابی در سراسر استان مورد بازرسی و راهنمایی و ارشاد توسط بازرسان این سازمان قرار گرفته اند.
عطاپور از تشکیل پرونده تخلفاتی عدم رعایت دستورالعمل های بهداشتی و ارسال آنها به تعزیرات حکومتی برای ۲۴ واحد اصرار کننده به تکرار و ادامه روند سابق نیز خبر داد و گفت: این طرح بطور مستمر در ماه مبارک رمضان اجرا می شود و از شهروندان می خواهیم در صورت مشاهده تخلف از سوی قصابی ها و فروشندگان مواد پروتئینی مراتب را جهت رسیدگی از طریق ستاد خبری ۱۲۴ به سازمان منتقل کنند.
نظر شما