پیام‌نما

وَأَنْكِحُوا الْأَيَامَى مِنْكُمْ وَالصَّالِحِينَ مِنْ عِبَادِكُمْ وَ إِمَائِكُمْ إِنْ يَكُونُوا فُقَرَاءَ يُغْنِهِمُ‌اللَّهُ مِنْ فَضْلِهِ وَاللَّهُ وَاسِعٌ عَلِيمٌ * * * [مردان و زنان] بی‌همسرتان و غلامان و کنیزان شایسته خود را همسر دهید؛ اگر تهیدست‌اند، خدا آنان را از فضل خود بی‌نیاز می‌کند؛ و خدا بسیار عطا کننده و داناست. * * اللّه از فضلش بسازدشان توانمند / دانا و بگشاينده مى‌باشد خداوند

۸ اسفند ۱۳۸۴، ۱۲:۵۷

مونوكسيدكربن نشانه هاي رشد باكتري هاي خطرناك گوشت را از بين مي برد

اضافه كردن كربن مونوكسيد به گوشت باعث تازه نگه داشتن آن و حفظ رنگ صورتي گوشت مي شود ولي با از بين بردن بوي گوشت، نشانه هاي فساد گوشت را از بين مي برد.

به گزارش خبرگزاري مهر، به تازگي استفاده از مونوكسيد كربن در صنايع گوشت و فراورده هاي گوشتي با اعتزاض شديدي رو به رو شده است.

رنگ صورتي گوشت يكي از شاخص هائي است كه به هنگام انتخاب گوشت توسط مشتري در نظر گرفته مي شود. به همين دليل براي حفظ رنگ صورتي گوشت به آن مونوكسيد كربن اضافه مي شود.

مونوكسيد كربن با از بين بردن نشانه هاي رشد باكتري هاي خطرناكي مانند سالمونلا، كلستريديوم، بوتوليسم و اشريشيا كولي مي تواند باعث مسموميت شديد مصرف كنندگان شود.

کد خبر 296194

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • captcha