دكتر سيدعلي كشاورز ، متخصص تغذيه ، در گفتگو با خبرنگار اجتماعي خبرگزاري مهر افزود: براي پيشيگيري از اختلالات استخواني و نرمي استخوان بايد از مواد غذايي گياهي بيشتر استفاده كرد ، چون ويتامين D در آن وجود دارد. همچنين مصرف تخم مرغ و جگر و گوشت داراي ويتامين D است كه بايد مورد استفاده قرار گيرد.
وي اظهار داشت: ويتامين D در شير طي ماههاي گرم سال ، در صورتي كه حيوانات در فضاي باز داراي نور خوشيد نگهداري شوند به ميزان بيشتري وجود دارد.
كشاورز تصريح كرد: تحقيقات نشان داده كودكان روستايي كه اواخر خرداد متولد مي شوند مشكلات مربوط به نرمي استخوان و كمبود ويتامين D در آنان بيشتر مشاهده شده است. چون در ماههاي گرم سال به علت گرماي زياد ، كودكان كمتر در فضاي باز قرار داده مي شوند. بنابراين بدن آنان بسيار كمتر در معرض نور خورشيد كه مي تواند ويتامين D مورد نياز بدن را فراهم كند ، قرار مي گيرد.
اين متخصص تغذيه گفت: از آنجا كه در برخي موارد در نقاط محروم به ويژه روستاهاي دور افتاده به علت عدم آگاهي روستائيان، قطره ويتامين D به كودكان داده نمي شود بنابراين زماني كه در معرض طبيعي نور خوشيد نيز فرار نمي گيرند ، اين كودكان به ميزان بيشتري دچار كمبود ويتامين D مي شوند.
وي گفت: كمبود ويتامين D در مادران باردار تاثير زيادي بر جنين داخل رحم ندارد ، چرا كه در دوران بارداري جنين از خون مادر به اندازه كافي مواد مغذي مورد نياز را دريافت مي كند اما در صورتي كه مادر در اين دوران تغذيه خوبي نداشته باشد موجب كاهش وزن نوزاد هنگام تولد مي شود.
اين متخصص تغذيه تصريح كرد: تغذيه نامناسب مادر در دوران بارداري موجب مي شود بدن جنين نتواند نيازهاي خود را به اندازه كافي دريافت كند. بنابراين وزن كم نوزاد هنگام تولد مي تواند زمينه هاي ايجاد اختلال رشد و سوء تغذيه در اين قبيل نوزادان را فراهم كند.
نظر شما