به گزارش خبرنگار مهر، صادق صالحی صبح پنجشنبه در جلسه ساماندهی اکیپهای ناظر دامپزشکی در عید قربان تصریح کرد: بیشترین تخلفات دامپزشکی در حوزه تولید و عرضه فرآوردههای خام دامی مشاهده میشود.
وی با تأکید به بازرسیهای مداوم از عرضه محصولات خام دامی تصریح کرد: به منظور ممانعت از انتقال بیماریهای مشترک انسان و دام که از طریق مصرف فرآوردههای خام دامی آلوده و غیربهداشتی صورت میگیرد، دامپزشکی تأکید ویژه به بازرسیها دارد.
مدیرکل دامپزشکی استان تأمین امنیت غذایی را مهمترین محور فعالیت دامپزشکی دانست و تأکید کرد: در مقاطع مختلف سال با هدف تأمین امنیت غذایی بازرسیها افزایش مییابد و با وجود کمبود نیروی انسانی به صورت ویژه اکیپهایی دایر میشود.
صالحی متذکر شد: به مانند سالهای گذشته در عید قربان امسال نیز عرضه و تولید فرآوردههای خام دامی از طریق ۳۳ اکیپ ثابت و سیار با ۷۷ نفر ناظر انجام میشود و اکیپهای ناظر با استقرار در میادین اصلی خدمات بهداشتی ارائه میکنند.
وی با بیان اینکه به منظور ممانعت از تولید و مصرف لاشههای دامی آلوده خدمات رایگان تا درب منازل شهروندان نیز ارائه میشود، اضافه کرد: در عین حال تمهیدات لازم برای اطلاعرسانی گسترده به شهروندان از بهداشت دام و فرآوردههای دامی در این مدت تدارک دیده شده است.
مدیرکل دامپزشکی استان با تأکید به ممانعت از ذبح دام در خارج از کشتارگاه ادامه داد: شهروندان میتوانند با مراجعه به کشتارگاه دام خود را ذبح کرده و از احتمال شیوع آلودگی بکاهند.
صالحی همچنین خواستار مصرف گوشت و فرآوردههای گوشتی مورد تائید و مجاز شد و افزود: ضروری است شهروندان به ممهور بودن گوشت و فرآوردههای گوشتی دقت داشته باشند.
وی با تأکید به برخورد بدون اغماض با تخلفات دامپزشکی متذکر شد: دامپزشکی به دنبال تأمین امنیت غذایی است و در فرایند بازرسیها با هر گونه تخلف قویاً برخورد میشود.
نظر شما