به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روابط عمومی میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان بوشهر، نصرالله ابراهیمی اظهار داشت: میراث ناملموس که بخش اعظم تفاوت‌های قومی را تشکیل می دهد می تواند بیانگر چگونگی زندگی و تفاوت های قومی و جوامع باشد.
معاون میراث فرهنگی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان بوشهر با اشاره به تنوع فرهنگی در استان بوشهر بیان کرد: استان بوشهر با توجه به اینکه دارای قدمت زیادی است دارای فرهنگ‌های غنی نیز هست که باید به نام همین استان ثبت شود؛ بنابراین ما در اداره کل سعی بر شناخت و بررسی میراث ناملموس این استان را داریم تا بتوانیم این فرهنگ غنی را حفظ و به مردم کشور و جهان معرفی کنیم.
ابراهیمی ادامه داد: تفاوت‌های فرهنگی یکی از راه‌های جذب توریست است که اگر به صورت علمی و تخصصی به آن پرداخته شود می‌تواند یکی از راه‌های جذب گردشگر داخلی و خارجی شود و به پیشبرد اقتصاد مقاومتی کمک کند.
معاون میراث فرهنگی استان بوشهر اضافه کرد: غذا به عنوان بخش ناملموس میراث فرهنگی می‌تواند نمایانگر چگونه زیستن اقوام باشد و به عنوان بخش بسیار تاثیر گذار در صنعت توریسم معرف فرهنگ شود و ایجاد در آمد کند.
به گزارش خبرگزاری مهر، هریسه غذایی است که از پختن غلات یا حبوبات همراه با آب یا شیر به دست می‌آید و ممکن است در آن شکر یا گوشت هم استفاده شود.
این غذا را باید طوری تهیه کنند که به قوام عسل و مانند آن درآید و گندم و گوشت آن از یکدیگر تمیز داده نشود.
آش بوشهری نیز از سبزیجات و حبوبات و گوشت تهیه می شود.
نظر شما