به گزارش خبرگزاری مهر و به نقل از جهادکشاورزی جهادکشاورزی استان زنجان، حجت الاسلام سید مجتبی حسینی با بیان اینکه حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان جهاد کشاورزی استان دارای وظایف دورن سازمانی و برون سازمانی بوده و نظارت بر ذبح شرعی دام و طیور و صید آبزیان از جمله وظایف برون سازمانی به شمار می رود، تصریح کرد: در راستای نظارت بر ذبح شرعی دام و طیور و همچنین صید شرعی و اصولی آبزیان، اقدام به عقد قرارداد با روحانیون و کارشناسان مذهبی در سطح استان زنجان شده به طوری که این افراد در طول سال با مراجعه به کشتارگاه ها بر روند ذبح دام ها نظارت کرده و در مواقع نیاز نکات لازم را گوشزد و یادآوری می کنند.
وی با اشاره به نظارت اکیپ های حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان در عید قربان و دهه نخست محرم بر ذبح شرعی دام ها عنوان کرد: امسال با تشکیل ۱۸ اکیپ بر روند کشتار و ذبح دام های نذری عزاداران نظارت و بازرسی داشته ایم و در موارد محدودی نیز در صورت عدم رعایت نکات شرعی ذبح، لاشه دام از چرخه مصرف خارج شده است.
حجت الاسلام حسینی خاطرنشان کرد: امسال از هشتم تا ۱۱ محرم در مجموع ۲ هزار و ۴۶۰ راس دام سبک و سنگین تحت نظارت اکیپ های حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان ذبح شده و ناظرین شرعی و بهداشتی به طور کامل بر تمام مراحل از کشتار تا بسته بندی گوشت های نذری و انتقال آن ها به سردخانه نظارت و کنترل لازم را داشته اند.
وی اهمیت و لزوم ذبح شرعی انواع دام سبک و سنگین را مورد تاکید قرار داد و افزود: تاکید بر شرعی بودن ذبح دام حکمتی دارد و علاوه بر دلیل علمی آن، تجربه نیز نشان داده که دام هایی که در کشتار آن ها موارد و نکات شرعی رعایت شده گوشت شفاف تر و سالم تری داشته است.
نظارت و بازرسی۲۶ اکیپ ثابت و سیار دامپزشکی استان زنجان بر ۳ هزار و ۱۳۵راس دام سبک و سنگین
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان، امسال از هشتم تا ۱۱ محرم ۳ هزار و ۱۳۵راس دام سبک و سنگین مورد نظارت و بازرسی اکیپ های ثابت و سیار این اداره کل قرار گرفته است.
محمد رشید کرمی گفت: همه دام های قربانی عزاداران اباعبدالله الحسین(ع) در روزهای هشتم تا یازدهم محرم در استان زنجان تحت نظر ۲۶ اکیپ ثابت و سیار دامپزشکی با فعالیت ۶۶ نیرو ذبح شرعی و بهداشتی شده اند.
کرمی عنوان کرد: امسال در روند نظارت اکیپ های دامپزشکی در مجموع ۱۴ لاشه ضبطی و ۵۰۳ لاشه نیز اصلاحی بوده است و وزن کل لاشه های ضبطی دام های سبک و سنگینی که مورد نظارت و بازرسی قرار گرفته اند ۷۷۵ کیلو گرم بوده است.
نظر شما