به گزارش خبرنگار مهر، میر آرمان واعظی ظهر چهارشنبه در جشنواره طبخ آبزیان و غذاهای دریایی اردبیل تصریح کرد: با برنامه‌ریزی‌های صورت گرفته روند تولید ماهی در استان رو به رشد است اما لازم است این برنامه‌ها تداوم یابد.
وی با اشاره به تولید هشت هزار تن انواع ماهی سردابی و گرمابی در سال گذشته اضافه کرد: با افزایش استخرهای پرورش ماهی و توسعه کمی تولیدات امیدواریم تا پایان امسال ۹ هزار تن ماهی در استان تولید شود.
مدیرکل شیلات استان به رتبه مطلوب این استان در تولید انواع ماهی اشاره کرد و گفت: آبزیان تولیدی استان از کیفیت و مقبولیت در بازار نیز برخوردار است.
واعظی یکی از اهداف شیلات استان را افزایش سرانه مصرف ماهی عنوان کرد و گفت: در حال حاضر سرانه مصرف ۱۰ کیلوگرم است و امیدواریم با فرهنگ‌سازی این میزان افزایش یابد.
وی تأکید کرد: برگزاری جشنواره‌ها و برنامه‌های طبخ آبزیان با هدف فرهنگ‌سازی مصرف آبزیان برگزار می‌شود و به دنبال این هستیم تا ماهی به عنوان یک ماده غذایی دارویی موردتوجه قرار گیرد.
نظر شما